토마토 치즈 파스타
파스타와 토마토 소스 위에 치즈를 얹어 오븐에서 구워냅니다. 4인 가족을 위해 이 레시피를 2배로 늘려보세요. 든든한 한 끼 식사를 위해 버무린 샐러드를 곁들여 보세요.
- 분량
- 2인분
- 1회 제공량
- 1
- 평점
- 5점 만점에 3.62점 (평가 53개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 곡물: 2 온스
- 채소: 1 컵
재료
- 통곡물 파스타 1컵 (쉘, 펜네 또는 지티)
- 양파 1/4컵 (다진 것)
- 마늘 2쪽 (다진 것)
- 올리브유 1큰술 (또는 원하는 식용유)
- 깍둑썰기한 토마토 통조림 1캔 (14.5온스, 무염)
- 바질 1/2작은술 (생 또는 건조)
- 오레가노 1/2작은술
- 설탕 1/4작은술
- 흑후추 1/4작은술
- 부분 탈지 모짜렐라 치즈 1/4컵 (채 썬 것)
- 파마산 치즈 1큰술 (갈아 놓은 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 포장지 안내에 따라 파스타를 삶은 뒤 물기를 뺍니다. 작은 냄비에 기름을 두르고 양파와 마늘이 부드러워질 때까지 볶습니다. 토마토, 바질, 오레가노, 설탕, 후추를 넣고 저어줍니다. 한소끔 끓입니다. 불을 줄입니다. 뚜껑을 열고 15분 동안 뭉근히 끓입니다. 소스에 파스타를 넣습니다. 기름칠을 한 1쿼트 크기의 베이킹 접시에 옮겨 담습니다. 위에 치즈를 얹습니다. 뚜껑을 덮지 않고 화씨 375도에서 10에서 15분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 356.78 |
| 총 지방 | 13.39 g |
| 포화지방 | 3.55 g |
| 단일불포화지방 | 6 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 11.33 mg |
| 탄수화물 | 50.59 g |
| 식이섬유 | 9.77 g |
| 총 당류 | 7.91 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 13.99 g |
| 칼슘 | 231 mg |
| 칼륨 | 595 mg |
| 나트륨 | 161.62 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 102 mg |
| 인 | 302 mg |
| 셀레늄 | 53 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 비타민 A | 80 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 27 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 3 mg |
| 비타민 K | 18 mcg |
| 엽산 | 53 mcg |
| 티아민 | 1.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 27 mg |
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출처
Recipe by: Cooking For You or Two — University of Wyoming Extension — Cent$ible Nutrition Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tomato-n-cheese-pasta. Federal works are public domain in the United States.