토스타다스 델가다스
바삭한 또띠아, 리프라이드 빈, 그리고 겹겹이 쌓인 신선한 채소는 맛있고 건강한 채식 옵션이 됩니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 토스타다 1개 (160g)
- 평점
- 5점 만점에 3.89점 (평가 36개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 곡물: 2 온스
- 채소: 1/4 컵
재료
- 또띠아 8장 (옥수수 또는 밀가루)
- 리프라이드 빈 2컵 (무지방)
- 양상추 2컵 (채 썬 것)
- 토마토 1컵 (깍둑썰기한 것)
- 치즈 1컵 (채 썬 것)
- 쪽파 (다진 것, 선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 350도로 켭니다. 또띠아를 쿠키 시트에 올리고 바삭해질 때까지 오븐에서 10분 동안 굽습니다. 양상추와 토마토를 씻습니다. 양상추는 채 썰고 토마토는 깍둑썰기합니다. 각 또띠아에 리프라이드 빈 큰 2큰술을 바릅니다. 그 위에 양상추, 토마토, 치즈를 얹습니다. 기호에 따라 쪽파를 추가합니다. 즉시 제공하고 남은 음식은 냉장 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 246.41 |
| 총 지방 | 8.74 g |
| 포화지방 | 4.09 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 14.13 mg |
| 탄수화물 | 31.42 g |
| 식이섬유 | 4.62 g |
| 총 당류 | 2.69 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 10.33 g |
| 칼슘 | 190 mg |
| 칼륨 | 328 mg |
| 나트륨 | 628.17 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 39 mg |
| 인 | 228 mg |
| 셀레늄 | 17 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 75 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 4 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 15 mcg |
| 엽산 | 108 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 20 mg |
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출처
Recipe by: The Texas A&M University System — Texas A&M AgriLife Extension Service — Expanded Food and Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tostadas-delgadas. Federal works are public domain in the United States.