파인애플 돼지고기

달콤 짭조름하고 맛있는 파인애플 돼지고기 찹은 빠르고 풍미 가득한 한 끼 식사입니다. 현미밥이나 퀴노아 위에 얹어 맛있게 즐겨보세요.

분량

4인분

1회 제공량

조리된 돼지고기 3 온스, 레시피의 1/4

평점

5점 만점에 3.55점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 56개)

식품군

• 과일: 1/4 컵
• 단백질 식품: 5 온스당량
• 채소: 1/4 컵

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

• 중간 크기 피망 1개
• 식용유 1큰술 (또는 원하는 식용유)
• 뼈 없는 돼지고기 찹 4개 (약 1파운드)
• 소금 1/8작은술
• 국물을 빼지 않은 통조림 파인애플 청크 1컵 (8온스)
• 생강가루 1/4작은술
• 계피가루 1/4작은술

조리법

1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
2. 피망을 길쭉하게 썹니다.
3. 큰 프라이팬에 기름을 두르고 달굽니다.
4. 달궈진 프라이팬에 돼지고기 찹을 올립니다.
5. 위에 소금을 뿌립니다.
6. 돼지고기 찹을 약한 불에서 양면을 각각 5분 동안 굽습니다.
7. 돼지고기 찹의 내부 온도가 화씨 145도에 도달할 때까지 익힙니다.
8. 익힌 돼지고기를 프라이팬에서 꺼냅니다.
9. 서빙 접시에 담아 따뜻하게 유지합니다.
10. 썬 피망을 프라이팬에 넣습니다.
11. 파인애플 청크를 주스와 함께 넣고 저어줍니다.
12. 생강가루와 계피가루를 넣습니다.
13. 약 3에서 5분 동안 뭉근히 끓입니다.
14. 익힌 돼지고기 위에 파인애플 혼합물을 숟가락으로 얹어냅니다.

1인분당 영양 정보

참고

밥과 함께 곁들여 내세요.

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출처

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-pork. Federal works are public domain in the United States.

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