파인애플 치킨
이 새콤달콤한 닭고기 요리를 현미밥과 함께 내어보세요. 알록달록한 채소를 더하면 맛있고 간단한 한 끼 식사가 됩니다!
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/5
- 평점
- 5점 만점에 4.11점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 47개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 단백질 식품: 5 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2 1/2 파운드
- 소금 1/4 작은술
- 흑후추 1/8 작은술
- 으깬 것 또는 조각 파인애플 1 캔 (20 온스)
- 물 2 미국 액량 온스
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 프라이팬에 눌러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌리고 약불로 맞춥니다.
- 팬이 달궈지면 닭고기를 넣습니다.
- 소금과 후추를 뿌립니다.
- 뚜껑을 덮지 않고 닭고기가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 익힌 다음, 으깬 파인애플과 물을 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 닭고기가 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 밥 위에 얹어 드셔도 좋습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 301.22 |
| 총 지방 | 5.53 g |
| 포화지방 | 1.18 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 150.13 mg |
| 탄수화물 | 13.87 g |
| 식이섬유 | 0.92 g |
| 총 당류 | 12.81 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 46.77 g |
| 칼슘 | 29 mg |
| 칼륨 | 739 mg |
| 나트륨 | 196.73 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 64 mg |
| 인 | 359 mg |
| 셀레늄 | 47 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 16 mcg |
| 비타민 B6 | 1.4 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 8 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 0 mcg |
| 엽산 | 16 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 16 mg |
| 콜린 | 123 mg |
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-chicken. Federal works are public domain in the United States.
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