파인애플 치킨
이 새콤달콤한 닭고기 요리를 현미밥과 함께 내어보세요. 알록달록한 채소를 더하면 맛있고 간단한 한 끼 식사가 됩니다!
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/5
- 평점
- 5점 만점에 4.11점 (평가 47개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 단백질 식품: 5 1/2 온스
재료
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 2 1/2 파운드
- 소금 1/4 작은술
- 흑후추 1/8 작은술
- 으깬 것 또는 조각 파인애플 1 캔 (20 온스)
- 물 2 미국 액량 온스
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 프라이팬에 눌러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌리고 약불로 맞춥니다. 팬이 달궈지면 닭고기를 넣습니다. 소금과 후추를 뿌립니다. 뚜껑을 덮지 않고 닭고기가 갈색으로 변하기 시작할 때까지 익힌 다음, 으깬 파인애플과 물을 넣습니다. 뚜껑을 덮고 닭고기가 부드러워질 때까지 익힙니다. 밥 위에 얹어 드셔도 좋습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 301.22 |
| 총 지방 | 5.53 g |
| 포화지방 | 1.18 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 150.13 mg |
| 탄수화물 | 13.87 g |
| 식이섬유 | 0.92 g |
| 총 당류 | 12.81 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 46.77 g |
| 칼슘 | 29 mg |
| 칼륨 | 739 mg |
| 나트륨 | 196.73 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 64 mg |
| 인 | 359 mg |
| 셀레늄 | 47 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 16 mcg |
| 비타민 B6 | 1.4 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 8 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 0 mcg |
| 엽산 | 16 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 16 mg |
| 콜린 | 123 mg |
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pineapple-chicken. Federal works are public domain in the United States.