포도 살사
과일이 가득 들어가 상큼하게 즐길 수 있는 이색 살사입니다. 타코 위에 얹어 먹거나 또띠아 칩으로 떠서 먹기에 좋습니다.
- 분량
- 16 인분
- 1회 제공량
- 2 큰술
- 평점
- 5점 만점에 3.40점 (평가 5개)
식품군
- 과일: 1/4 컵
재료
- 씨 없는 포도 2 컵 (자른 것)
- 쪽파 1/2 컵 (얇게 썬 것)
- 아나하임 고추 1/2 컵, 생것 또는 통조림 (잘게 썬 것)
- 고수 2 큰술 (다진 것)
- 식초 2 큰술
- 마늘 1 쪽 (다진 것 또는 마늘가루 1/4 작은술)
- 소금 1/2 작은술
- 핫소스 1/8 작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 중간 크기의 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞어줍니다. 최소 1 시간 동안 그대로 둡니다. 내기 전에 여분의 국물은 따라내어 버립니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 16.23 |
| 총 지방 | 0.06 g |
| 포화지방 | 0.01 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 4.06 g |
| 식이섬유 | 0.36 g |
| 총 당류 | 3.21 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 0.27 g |
| 칼슘 | 5 mg |
| 칼륨 | 61 mg |
| 나트륨 | 75.39 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 3 mg |
| 인 | 7 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 5 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 7 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 10 mcg |
| 엽산 | 4 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 2 mg |
참고
더 아삭한 식감을 원하시면 다진 오이를 넣어보세요.
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/grape-salsa. Federal works are public domain in the United States.