풍미 가득한 팬 주키니 호박 요리
토마토 주스가 양파, 버섯, 토마토, 주키니 호박의 모든 풍미를 하나로 모아주는 여름 요리입니다.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6 (161g)
- 평점
- 5점 만점에 3.47점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 43개)
식품군
- 채소: 3/4 컵
재료
- 저염 토마토 주스 1/2컵
- 흑후추 1/4작은술
- 중간 크기 양파 1개
- 중간 크기 신선한 토마토 1개
- 버섯 1컵 (통조림)
- 주키니 호박 2개 (중간 크기)
- 바질 1작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 양파 껍질을 벗깁니다.
- 잘게 다집니다.
- 토마토를 잘게 썹니다.
- 버섯 통조림의 물기를 뺍니다.
- 각 주키니 호박을 얇게 썹니다.
- 토마토 주스와 후추를 프라이팬이나 팬에 넣습니다.
- 센 불에서 3분 동안 조리합니다.
- 양파, 토마토, 버섯을 넣습니다.
- 불을 중강 불로 줄입니다.
- 뚜껑을 덮고 5분 동안 조리합니다.
- 주키니 호박을 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 5에서 7분 더 조리합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 36.49 |
| 총 지방 | 0.38 g |
| 포화지방 | 0.09 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 7.64 g |
| 식이섬유 | 2.01 g |
| 총 당류 | 4.34 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.87 g |
| 칼슘 | 30 mg |
| 칼륨 | 310 mg |
| 나트륨 | 128.8 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 56 mg |
| 셀레늄 | 2 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 15 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 26 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 8 mcg |
| 엽산 | 25 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 15 mg |
참고
이 요리를 밥이나 국수 위에 얹어 내거나, '그대로' 드셔도 좋습니다.
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/zesty-skillet-zucchini. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food가 데이터를 정리하고, 식품군별 분량을 더하고, 사진을 복원하고, 모든 레시피를 4개 언어로 번역했습니다. USDA 원본 레시피는 퍼블릭 도메인입니다. 저희 에디션은 자유롭게 인용할 수 있고, 교육이나 비영리 목적이라면 출처를 밝히고 재사용할 수 있습니다. 상업적 이용에는 라이선스가 필요합니다. 이용 및 라이선스