한 그릇으로 만드는 감자 사과 치킨 소시지 구이
쌀쌀한 가을과 겨울 저녁에 완벽한, 아주 맛있고 간편한 한 그릇 오븐 구이 요리입니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1인분
- 평점
- 5점 만점에 3.60점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 47개)
식품군
- 과일: 1 컵
- 단백질 식품: 2 1/2 온스당량
- 채소: 1 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 홍감자 3개 또는 선호하는 종류의 감자 (약 1파운드)
- 카놀라유 1큰술
- 빨간 사과 2개 (부사, 핑크 레이디, 허니크리스프, 갈라 등)
- 노란 양파 1개
- 치킨 허브 링크 소시지 4개 (12온스)
- 사과 식초 2큰술
- 겨자 가루 1/2작은술
- 꿀 1큰술
조리법
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 감자를 큼직하게 썰어 2쿼트 크기의 베이킹 접시에 담습니다.
- 카놀라유를 뿌립니다.
- 잘 버무려 코팅합니다.
- 감자를 오븐에서 약 20분 동안 굽습니다.
- 감자가 구워지는 동안 사과와 양파를 큼직하게 썰고, 소시지는 1/2인치 두께로 썹니다.
- 오븐에서 베이킹 접시를 꺼내고 온도를 화씨 375도로 낮춥니다.
- 남은 모든 재료를 베이킹 접시에 넣고 버무립니다.
- 베이킹 접시를 오븐에 다시 넣고 사과와 감자가 부드러워질 때까지 30분 더 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 359.98 |
| 총 지방 | 13.08 g |
| 포화지방 | 2.56 g |
| 단일불포화지방 | 5 g |
| 다중불포화지방 | 4 g |
| 리놀레산 | 3 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.5 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 69 mg |
| 탄수화물 | 43.58 g |
| 식이섬유 | 4.63 g |
| 총 당류 | 19.3 g |
| 첨가당 | 4 g |
| 단백질 | 17.73 g |
| 칼슘 | 53 mg |
| 칼륨 | 1004 mg |
| 나트륨 | 543.27 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 56 mg |
| 인 | 254 mg |
| 셀레늄 | 12 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 비타민 A | 4 mcg |
| 비타민 B6 | 0.6 mg |
| 비타민 B12 | 1.1 mcg |
| 비타민 C | 20 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 8 mcg |
| 엽산 | 40 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 78 mg |
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출처
Recipe by: Produce for Better Health
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/one-dish-roasted-potatoes-and-apples-chicken-sausage. Federal works are public domain in the United States.
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