허니 레몬 치킨
꿀이 이 새콤한 닭고기 요리에 단맛을 더해줍니다. 찐 채소와 현미밥을 곁들여 즐겨보세요.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 닭고기 1조각 (평균), 레시피의 1/8
- 평점
- 5점 만점에 3.48점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 106개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스당량
- 단백질 식품: 1 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 식용유 1큰술
- 닭고기 1파운드 (8조각으로 자른 것)
- 밀가루 1/2컵 (다목적용)
- 소금 1작은술
- 꿀 1/4컵*
- 레몬즙 1/4컵
- 로즈마리 1작은술 (생것 또는 말린 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 쉬운 청소를 위해 베이킹 팬에 호일을 깝니다.
- 호일에 기름을 살짝 바릅니다.
- 비닐봉지에 밀가루와 소금을 넣고 섞습니다.
- 닭고기 조각을 밀가루 혼합물에 넣고 흔든 뒤, 봉지에서 꺼내 준비된 팬에 올립니다.
- 45분 동안 굽습니다.
- 꿀, 레몬, 로즈마리를 섞습니다.
- 숟가락으로 혼합물을 닭고기 위에 끼얹어 윤기를 냅니다.
- 15분 더 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 155.74 |
| 총 지방 | 4.95 g |
| 포화지방 | 1.11 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 37.34 mg |
| 탄수화물 | 14.66 g |
| 식이섬유 | 0.3 g |
| 총 당류 | 8.35 g |
| 첨가당 | 8 g |
| 단백질 | 13.01 g |
| 칼슘 | 10 mg |
| 칼륨 | 125 mg |
| 나트륨 | 333.61 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 91 mg |
| 셀레늄 | 12 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 7 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 3 mcg |
| 엽산 | 26 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 34 mg |
참고
*1세 미만의 아동은 꿀을 섭취해서는 안 됩니다.
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출처
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/honey-lemon-chicken. Federal works are public domain in the United States.
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