허니 레몬 치킨
꿀이 이 새콤한 닭고기 요리에 단맛을 더해줍니다. 찐 채소와 현미밥을 곁들여 즐겨보세요.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 닭고기 1조각 (평균), 레시피의 1/8
- 평점
- 5점 만점에 3.48점 (평가 106개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스
- 단백질 식품: 1 1/2 온스
재료
- 식용유 1큰술
- 닭고기 1파운드 (8조각으로 자른 것)
- 밀가루 1/2컵 (다목적용)
- 소금 1작은술
- 꿀 1/4컵*
- 레몬즙 1/4컵
- 로즈마리 1작은술 (생것 또는 말린 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 375도로 예열합니다. 쉬운 청소를 위해 베이킹 팬에 호일을 깝니다. 호일에 기름을 살짝 바릅니다. 비닐봉지에 밀가루와 소금을 넣고 섞습니다. 닭고기 조각을 밀가루 혼합물에 넣고 흔든 뒤, 봉지에서 꺼내 준비된 팬에 올립니다.
- 45분 동안 굽습니다. 꿀, 레몬, 로즈마리를 섞습니다. 숟가락으로 혼합물을 닭고기 위에 끼얹어 윤기를 냅니다.
- 15분 더 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 155.74 |
| 총 지방 | 4.95 g |
| 포화지방 | 1.11 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 37.34 mg |
| 탄수화물 | 14.66 g |
| 식이섬유 | 0.3 g |
| 총 당류 | 8.35 g |
| 첨가당 | 8 g |
| 단백질 | 13.01 g |
| 칼슘 | 10 mg |
| 칼륨 | 125 mg |
| 나트륨 | 333.61 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 91 mg |
| 셀레늄 | 12 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 7 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 3 mcg |
| 엽산 | 26 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 34 mg |
참고
*1세 미만의 아동은 꿀을 섭취해서는 안 됩니다.
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출처
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/honey-lemon-chicken. Federal works are public domain in the United States.