허브 채소 요리
이 맛있는 곁들임 요리를 좋아하는 메인 요리와 함께 내어보세요. 이 레시피는 몇 분 만에 뚝딱 만들 수 있습니다!
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.55점 (평가 40개)
식품군
- 채소: 1/2 컵
재료
- 2컵 채소 (신선한 것, 냉동 또는 통조림 채소의 모든 조합 가능)
- 1/4컵 양파 (다진 것)
- 1/2작은술 이탈리안 허브, 바질 또는 로즈마리 (말려서 으깬 것)
- 1큰술 마가린 또는 버터
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 통조림(저염) 채소를 사용하는 경우, 물기를 빼되 국물 2큰술은 따로 남겨둡니다.
- 작은 냄비에 마가린 또는 버터를 두르고 양파, 허브, 마늘을 넣어 양파가 부드러워질 때까지 익힙니다.
- 채소와 남겨둔 국물을 넣고 섞거나, 필요에 따라 물을 추가합니다.
- 전체적으로 따뜻해질 때까지 저어가며 익힙니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 54.23 |
| 총 지방 | 1.49 g |
| 포화지방 | 0.3 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.02 mg |
| 탄수화물 | 8.47 g |
| 식이섬유 | 2.76 g |
| 총 당류 | 2.15 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.79 g |
| 칼슘 | 17 mg |
| 칼륨 | 112 mg |
| 나트륨 | 37.21 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 14 mg |
| 인 | 33 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 147 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 16 mcg |
| 엽산 | 13 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 15 mg |
참고
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출처
Recipe by: Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family — Ohio State University Cooperative Extension — Cuyahoga County
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/herbed-vegetables. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.