허브 채소 요리
이 맛있는 곁들임 요리를 좋아하는 메인 요리와 함께 내어보세요. 이 레시피는 몇 분 만에 뚝딱 만들 수 있습니다!
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.55점 (평가 40개)
식품군
- 채소: 1/2 컵
재료
- 2컵 채소 (신선한 것, 냉동 또는 통조림 채소의 모든 조합 가능)
- 1/4컵 양파 (다진 것)
- 1/2작은술 이탈리안 허브, 바질 또는 로즈마리 (말려서 으깬 것)
- 1큰술 마가린 또는 버터
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 통조림(저염) 채소를 사용하는 경우, 물기를 빼되 국물 2큰술은 따로 남겨둡니다. 작은 냄비에 마가린 또는 버터를 두르고 양파, 허브, 마늘을 넣어 양파가 부드러워질 때까지 익힙니다. 채소와 남겨둔 국물을 넣고 섞거나, 필요에 따라 물을 추가합니다. 전체적으로 따뜻해질 때까지 저어가며 익힙니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 54.23 |
| 총 지방 | 1.49 g |
| 포화지방 | 0.3 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.02 mg |
| 탄수화물 | 8.47 g |
| 식이섬유 | 2.76 g |
| 총 당류 | 2.15 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.79 g |
| 칼슘 | 17 mg |
| 칼륨 | 112 mg |
| 나트륨 | 37.21 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 14 mg |
| 인 | 33 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 147 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 16 mcg |
| 엽산 | 13 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 15 mg |
참고
더 알아보기: 양파
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출처
Recipe by: Quick and Healthy Meals: Tips and Tools for Planning Meals for Your Family — Ohio State University Cooperative Extension — Cuyahoga County
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/herbed-vegetables. Federal works are public domain in the United States.