가장 쉬운 바나나 아이스크림
너무 익어버린 바나나를 어떻게 해야 할까요? 버리지 마세요! 바나나를 얼린 다음 믹서기에 갈아 이 맛있고 부드러운 냉동 디저트를 만들어 보세요.
- 분량
- 3인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/3
- 평점
- 5점 만점에 3.27점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 134개)
식품군
- 과일: 3/4 컵
재료
- 바나나 2 1/2개 (바나나 2-3개)
- 1% 우유 3큰술
- 초콜릿 시럽 (선택 사항)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 바나나가 아주 잘 익으면 껍질을 벗기고 중간 크기의 동그란 모양으로 썹니다.
- 랩을 씌운 베이킹 시트에 올리고 냉동실에 넣어 하룻밤 동안 얼립니다.
- 얼린 바나나를 푸드 프로세서나 믹서기에 넣고 우유를 아주 조금(총 1/4컵 이하) 넣습니다.
- 바나나가 부서지기 시작할 때까지 푸드 프로세서나 믹서기를 순간 작동(펄스)시킵니다.
- 이 단계에서는 바나나가 아주 작은 알갱이 모양이 됩니다.
- 숟가락이나 고무 주걱을 사용하여 가장자리에 묻은 바나나 혼합물을 긁어내립니다.
- 혼합물이 부드럽고 크림처럼 될 때까지 푸드 프로세서를 계속 작동시킵니다.
- 몇 분 정도 걸릴 수 있습니다.
- 완성되면 소프트아이스크림 같은 질감과 맛이 납니다.
- 아이스크림 콘에 담거나 작은 그릇에 담아 위에 초콜릿 시럽을 살짝 뿌려 냅니다(선택 사항).
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 108.41 |
| 총 지방 | 0.44 g |
| 포화지방 | 0.2 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.76 mg |
| 탄수화물 | 24.62 g |
| 식이섬유 | 1.79 g |
| 총 당류 | 17.35 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.29 g |
| 칼슘 | 24 mg |
| 칼륨 | 367 mg |
| 나트륨 | 5.95 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 31 mg |
| 인 | 39 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 10 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 13 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 0 mcg |
| 엽산 | 16 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 13 mg |
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출처
Recipe by: Alabama Cooperative Extension System
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/easiest-banana-ice-cream. Federal works are public domain in the United States.
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