사과 오트밀 머핀
사과가 제철이고 할인 판매할 때 구매하여 이 머핀을 여러 개 만들어 나중에 먹을 수 있도록 냉동실에 보관해 두세요. 통밀가루로 대체하여 더 든든하고 영양가 높은 머핀을 만들 수도 있습니다.
- 분량
- 머핀 6개
- 1회 제공량
- 머핀 1개
- 평점
- 5점 만점에 3.97점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 330개)
식품군
- 과일: 1/4 컵
- 곡물: 1 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 무지방 우유 1/2컵
- 무가당 사과소스 1/3컵
- 다목적 밀가루 1/2컵
- 익히지 않은 퀵오트밀 1/2컵
- 설탕 1컵
- 베이킹파우더 1/2큰술
- 계피가루 1/2작은술
- 새콤한 사과 1개 (씨를 빼고 다진 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 베이킹 틀에 컵케이크 유선지 6개를 놓습니다.
- 믹싱볼에 우유와 사과소스를 넣습니다.
- 잘 섞일 때까지 젓습니다.
- 밀가루, 오트밀, 설탕, 베이킹파우더, 계피가루를 넣고 젓습니다.
- 가루가 보이지 않고 촉촉해질 때까지만 섞습니다 (과도하게 섞지 마세요).
- 다진 사과를 살살 넣어 섞습니다.
- 숟가락으로 컵케이크 유선지에 나누어 담습니다.
- 15-20분 동안 또는 이쑤시개를 찔러보아 아무것도 묻어나오지 않을 때까지 굽습니다.
- 꺼내기 전에 팬에서 5분 동안 식힙니다.
- 남은 분량은 밀폐 용기에 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 230.9 |
| 총 지방 | 0.73 g |
| 포화지방 | 0.11 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.61 mg |
| 탄수화물 | 53.61 g |
| 식이섬유 | 1.92 g |
| 총 당류 | 39.69 g |
| 첨가당 | 33 g |
| 단백질 | 2.74 g |
| 칼슘 | 104 mg |
| 칼륨 | 116 mg |
| 나트륨 | 131.47 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 16 mg |
| 인 | 89 mg |
| 셀레늄 | 6 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 14 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 1 mcg |
| 엽산 | 33 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 9 mg |
참고
선택 사항 토핑: 건포도, 호두.
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출처
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education - ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-oatmeal-muffins. Federal works are public domain in the United States.
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