스키니 피자
다음번에 피자를 찾을 때, 기분 좋게 "그래!"라고 대답해 보세요. 밀가루 또띠아로 바삭한 도우를 만들고, 그 위에 저염 토마토 소스, 저지방 치즈, 그리고 신선한 채소를 듬뿍 얹어 먹기에 안성맞춤입니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 피자 1판
- 평점
- 5점 만점에 3.60점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 45개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 곡물: 2 온스당량
- 채소: 3/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 6인치 밀가루 또띠아 4장
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/2작은술
- 슬라이스한 버섯 2컵 (양송이버섯 또는 베이비 포토벨로 버섯)
- 얇게 썬 청피망 1개 (약 1컵)
- 얇게 썬 적양파 1개 (약 1컵)
- 다진 마늘 2작은술
- 무염 토마토 소스 1/2컵
- 잘게 썬 무지방 모짜렐라 치즈 1/2컵
- 갈아둔 저지방 파마산 치즈 2작은술
조리법
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 또띠아를 큰 베이킹 시트 2장에 나누어 올립니다.
- 한 번 뒤집어가며 바삭해질 때까지 굽습니다 (약 10분).
- 따로 꺼내둡니다.
- 그동안 큰 프라이팬에 오일을 두르고 중간 불에서 달굽니다.
- 버섯, 피망, 양파, 마늘을 넣습니다.
- 모든 채소가 부드러워질 때까지 볶습니다 (약 10분).
- 따로 꺼내둡니다.
- 또띠아 도우에 토마토 소스 2큰술, 채소 믹스 1/4컵, 모짜렐라 치즈 2큰술, 파마산 치즈 1/2작은술을 골고루 바르고 얹어줍니다.
- 남은 도우와 토핑 재료로 이 과정을 반복합니다.
- 피자를 다시 베이킹 시트에 올립니다.
- 치즈가 녹고 또띠아 가장자리가 노릇노릇해질 때까지 굽습니다 (약 10분).
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 211.05 |
| 총 지방 | 4.67 g |
| 포화지방 | 1.56 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 3.14 mg |
| 탄수화물 | 32.07 g |
| 식이섬유 | 3.64 g |
| 총 당류 | 6.12 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 10.68 g |
| 칼슘 | 232 mg |
| 칼륨 | 397 mg |
| 나트륨 | 459.94 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 30 mg |
| 인 | 250 mg |
| 셀레늄 | 20 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 33 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 27 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 8 mcg |
| 엽산 | 92 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.4 mg |
| 나이아신 | 4 mg |
| 콜린 | 19 mg |
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출처
Recipe by: The Best of La Cocina GOYA: Healthy, Tasty, Affordable Latin Cooking/ Lo Mejor de la Cocina GOYA: Cocina Latina Saludable, Rica y Económica — GOYA Foods
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/skinny-pizza. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food가 데이터를 정리하고, 식품군별 분량을 더하고, 사진을 복원하고, 모든 레시피를 4개 언어로 번역했습니다. USDA 원본 레시피는 퍼블릭 도메인입니다. 저희 에디션은 자유롭게 인용할 수 있고, 교육이나 비영리 목적이라면 출처를 밝히고 재사용할 수 있습니다. 상업적 이용에는 라이선스가 필요합니다. 이용 및 라이선스