완벽한 "배"와 방울양배추 샐러드
이 달콤하고 짭조름한 샐러드는 신선하고 가벼워 누구나 좋아할 맛입니다! 이 샐러드는 연말연시 모임의 곁들임 요리로 완벽하게 "어울립니다". 아이들이 맛보고 엄마가 인정한 요리입니다!
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1 컵
- 평점
- 5점 만점에 4.14점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 7개)
식품군
- 과일: 1/2 컵
- 단백질 식품: 1/2 온스당량
- 채소: 3/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 채 썬 방울양배추 3 컵
- 깍둑썰기한 큰 배 1 개 (약 1 1/2 컵)
- 말린 크랜베리 1/3 컵
- 슬라이스 아몬드 1/4 컵
- 엑스트라 버진 올리브유 1 1/2 큰술
- 소금 1/4 작은술
- 마늘가루 1/4 작은술
- 말린 타임 1/4 작은술
- 넛멕 1/8 작은술
- 후춧가루 1/8 작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 믹싱 볼에 배, 방울양배추, 그리고 다른 모든 재료를 넣고 잘 섞일 때까지 버무립니다.
- 그릇에 담아 맛있게 즐기세요!
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 195.99 |
| 총 지방 | 10.1 g |
| 포화지방 | 1.23 g |
| 단일불포화지방 | 6 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 26 g |
| 식이섬유 | 5.85 g |
| 총 당류 | 15.84 g |
| 첨가당 | 7 g |
| 단백질 | 4.39 g |
| 칼슘 | 60 mg |
| 칼륨 | 384 mg |
| 나트륨 | 166.8 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 44 mg |
| 인 | 96 mg |
| 셀레늄 | 2 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 27 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 59 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 4 mg |
| 비타민 K | 125 mcg |
| 엽산 | 49 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 21 mg |
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출처
Recipe by: Created by Brighter Bites, a member of the MyPlate National Strategic Partnership Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/perfect-pear-and-brussels-sprout-salad. Federal works are public domain in the United States.
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