무화과 바
무화과 바는 간편하게 들고 다니며 먹기 좋은 훌륭한 간식입니다. 이 바의 달콤하고 고소한 맛은 모든 연령대에게 인기가 있을 것입니다.
- 분량
- 24개
- 1회 제공량
- 1개
- 평점
- 5점 만점에 3.44점 (평가 9개)
식품군
- 과일: 1/4 컵
- 곡물: 1/2 온스
재료
- 말린 무화과 2컵 (다진 것, 16온스)
- 호두 1/2컵 (다진 것)
- 설탕 1/3컵
- 오렌지 주스 1/4컵 (오렌지 1/2개에서 짠 즙)
- 뜨거운 물 2큰술
- 마가린 1/2컵 (부드럽게 만든 것, 또는 버터)
- 꾹꾹 눌러 담은 황설탕 1컵
- 큰 달걀 1개
- 다목적 밀가루 1 1/2컵
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 올드 패션 롤드 오트 1 1/4컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 9x13인치 베이킹 팬에 기름을 가볍게 바릅니다.
- 믹싱 볼에 무화과, 호두, 설탕, 오렌지 주스, 뜨거운 물을 섞어 한쪽에 둡니다.
- 마가린 또는 버터와 황설탕을 크림 상태가 될 때까지 함께 섞습니다.
- 달걀을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 밀가루와 베이킹 소다를 섞습니다.
- 달걀 혼합물에 넣고 저어줍니다.
- 귀리를 넣어 부드러운 반죽을 만듭니다.
- 토핑용으로 반죽 1컵을 남겨둡니다.
- 손가락 끝에 밀가루를 묻히고, 남은 반죽을 베이킹 팬 바닥에 얇게 눌러 폅니다.
- 무화과 혼합물을 반죽 위에 고르게 바릅니다.
- 남겨둔 반죽을 위에 으깨어 뿌려, 무화과 혼합물이 보이도록 합니다.
- 30분 동안 또는 노릇노릇해질 때까지 굽습니다.
- 베이킹 팬 안에서 완전히 식힙니다.
- 24개(약 2 1/2 x 2인치 크기)로 자릅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 172.44 |
| 총 지방 | 5.12 g |
| 포화지방 | 0.86 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 3 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.4 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 8.61 mg |
| 탄수화물 | 29.7 g |
| 식이섬유 | 2.11 g |
| 총 당류 | 18.36 g |
| 첨가당 | 12 g |
| 단백질 | 2.48 g |
| 칼슘 | 37 mg |
| 칼륨 | 146 mg |
| 나트륨 | 64.79 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 22 mg |
| 인 | 49 mg |
| 셀레늄 | 5 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 42 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 7 mcg |
| 엽산 | 30 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 13 mg |
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출처
Recipe by: Original Recipe Name - Fabulous Fig Bars — Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fig-bars. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.