브로콜리 옥수수 베이크
이 레시피는 접시의 절반을 과일과 채소로 채우는 데 도움이 됩니다. 이 브로콜리 옥수수 요리를 어떤 식사에서든 따뜻하게 내어보세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.26점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 85개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스당량
- 채소: 1 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 저염 크림 스타일 옥수수 1캔 (15 온스)
- 익힌 브로콜리 3 3/4 컵
- 풀어둔 달걀 1개
- 부순 크래커 가루 1/2 컵
- 식용유 1/4 컵 (또는 원하는 식용유)
- 토핑
- 부순 솔틴 크래커 6개
- 녹인 통 마가린 (또는 버터) 1 큰술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 기름칠을 한 1 1/2 쿼트 캐서롤 냄비에 옥수수, 브로콜리, 달걀, 크래커 가루, 오일을 함께 섞습니다.
- 작은 볼에 토핑 재료를 함께 섞습니다.
- 옥수수 혼합물 위에 뿌립니다.
- 화씨 350도에서 40분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 220.97 |
| 총 지방 | 12.61 g |
| 포화지방 | 2.02 g |
| 단일불포화지방 | 5 g |
| 다중불포화지방 | 5 g |
| 리놀레산 | 4 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.6 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 34.27 mg |
| 탄수화물 | 24.22 g |
| 식이섬유 | 4.52 g |
| 총 당류 | 4.07 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 6.51 g |
| 칼슘 | 46 mg |
| 칼륨 | 281 mg |
| 나트륨 | 109.05 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 30 mg |
| 인 | 115 mg |
| 셀레늄 | 4 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 96 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 50 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 4 mg |
| 비타민 K | 116 mcg |
| 엽산 | 118 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 62 mg |
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출처
Recipe by: Kentucky Families on the Move — University of Kentucky Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/broccoli-and-corn-bake. Federal works are public domain in the United States.
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