잉글리시 머핀 채소 피자
만들기 쉬운 나만의 개인 피자를 만들고 좋아하는 채소 토핑을 올려보세요. 통밀 머핀을 선택하면 이 레시피를 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다!
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 피자 2개 (각각 잉글리시 머핀 1/2개로 만듦), 레시피의 1/4 (185g)
- 평점
- 5점 만점에 3.22점 (평가 133개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 곡물: 2 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 브로콜리 1컵 (익혀서 다진 것)
- 잉글리시 머핀 4개
- 피자 소스 1컵 (또는 스파게티 소스)
- 모짜렐라 치즈 1/2컵, 잘게 자른 것, 저지방
- 당근 1/4컵 (4큰술, 채 썬 것)
- 파마산 치즈 1/3큰술 (1작은술, 갈아 놓은 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 브로콜리를 잘라 다진 브로콜리 1컵을 만듭니다. 브로콜리를 물과 함께 냄비에 넣습니다. 부드러워질 때까지 중간 불에서 익힙니다. 냄비에서 물을 따라냅니다. 브로콜리를 식힙니다. 잉글리시 머핀 4개를 반으로 자릅니다. 반으로 자른 머핀 8개를 토스트합니다. 모짜렐라 치즈를 갈아서 잘게 자른 치즈 1/2컵을 만듭니다. 당근은 껍질을 벗기고 채 썰어 채 썬 당근 3큰술을 만듭니다. 각 잉글리시 머핀 반쪽 위에 피자 소스 2큰술을 숟가락으로 바릅니다. 각 반쪽 위에 잘게 자른 모짜렐라 치즈 1큰술을 뿌립니다. 각 반쪽 위에 브로콜리 2큰술과 채 썬 당근 1작은술을 올립니다. 각 반쪽 위에 갈아 놓은 파마산 치즈 1작은술을 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 토스터 오븐에서 2분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 220.65 |
| 총 지방 | 5.04 g |
| 포화지방 | 2.27 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 10.84 mg |
| 탄수화물 | 33.72 g |
| 식이섬유 | 3.97 g |
| 총 당류 | 6.56 g |
| 첨가당 | 3 g |
| 단백질 | 10.2 g |
| 칼슘 | 227 mg |
| 칼륨 | 383 mg |
| 나트륨 | 636.98 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 35 mg |
| 인 | 172 mg |
| 셀레늄 | 18 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 115 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 21 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 35 mcg |
| 엽산 | 103 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 5 mg |
| 콜린 | 25 mg |
참고
통밀 머핀으로 이 피자를 만들어 보세요.
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/english-muffin-veggie-pizza. Federal works are public domain in the United States.