주키니 호박 빵
이 맛있는 주키니 호박 빵은 디저트나 간식으로 드실 수 있습니다. 따뜻하게 또는 식혀서 제공하세요.
- 분량
- 16인분
- 1회 제공량
- 1
- 평점
- 5점 만점에 3.09점 (평가 158개)
식품군
- 곡물: 1 1/2 온스
재료
- 달걀 3개
- 설탕 1컵
- 식물성 오일 1/4컵 (또는 원하는 요리용 오일)
- 주키니 호박 2컵 (강판에 간 것)
- 바닐라 1/2작은술
- 밀가루 1 1/2컵 (다목적용)
- 통밀가루 1 1/2컵
- 소금 1작은술
- 베이킹 소다 2작은술
- 계피가루 2작은술
- 베이킹 파우더 1/2작은술
- 건포도 1/2컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 325도로 예열합니다.
- 9x5 로프 팬에 기름을 살짝 바르고 밀가루를 가볍게 뿌려둡니다. 큰 믹싱볼에 달걀을 가볍게 풉니다. 설탕, 오일, 주키니 호박, 바닐라를 넣고 섞습니다. 별도의 볼에 가루 재료들을 계량하여 골고루 섞이도록 젓습니다. 건포도를 넣습니다. 달걀 혼합물에 가루 재료를 넣습니다. 모든 재료가 촉촉해질 때까지만 가볍게 섞습니다. 숟가락으로 떠서 로프 팬에 담습니다. 화씨 325도에서 50분 동안 굽습니다. 가운데에 이쑤시개를 찔러 넣어 익었는지 확인합니다. 이쑤시개에 아무것도 묻어나지 않아야 합니다. 식힘망에 꺼내기 전에 빵을 5에서 10분 동안 식힙니다. 따뜻하게 제공하거나 완전히 식힌 후 썰어 드세요.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 194.6 |
| 총 지방 | 4.93 g |
| 포화지방 | 0.86 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 38.53 mg |
| 탄수화물 | 34.34 g |
| 식이섬유 | 2.06 g |
| 총 당류 | 16.22 g |
| 첨가당 | 12 g |
| 단백질 | 4.19 g |
| 칼슘 | 28 mg |
| 칼륨 | 138 mg |
| 나트륨 | 334.8 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 83 mg |
| 셀레늄 | 14 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 18 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 5 mcg |
| 엽산 | 48 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 38 mg |
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출처
Recipe by: Favorite Recipes for Family Meals — Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/zucchini-bread. Federal works are public domain in the United States.