칠면조 버거
레몬즙이 이 풍미 가득한 버거에 특별한 맛을 더해주어 다음 야외 바비큐 파티에 제격입니다. 토마토, 양상추, 양파, 통밀 번과 함께 곁들여 하루에 필요한 채소와 통곡물 섭취량을 늘려보세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 2.65점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 23개)
식품군
- 단백질 식품: 3 온스당량
- 채소: 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 1파운드 다진 칠면조 고기 (85% 살코기)
- 중간 크기 양파 2개 (다진 것)
- 3큰술 레몬즙 (또는 레몬 1개 즙을 낸 것)
- 1/4작은술 우스터소스
- 1/4작은술 말린 파슬리 (또는 다진 생파슬리)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 양파, 칠면조 고기, 레몬즙, 우스터소스, 파슬리를 한데 섞습니다.
- 잘 버무립니다.
- 반죽을 4개의 패티 모양으로 만듭니다.
- 중간 불로 팬에 굽거나 그릴에서 내부 온도가 화씨 165도에 도달할 때까지 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 237.37 |
| 총 지방 | 13.96 g |
| 포화지방 | 3.66 g |
| 단일불포화지방 | 5 g |
| 다중불포화지방 | 4 g |
| 리놀레산 | 3 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 84.14 mg |
| 탄수화물 | 7.83 g |
| 식이섬유 | 1.31 g |
| 총 당류 | 3.47 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 20.8 g |
| 칼슘 | 57 mg |
| 칼륨 | 343 mg |
| 나트륨 | 75.11 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 31 mg |
| 인 | 232 mg |
| 셀레늄 | 29 mg |
| 아연 | 3 mg |
| 비타민 A | 28 mcg |
| 비타민 B6 | 0.5 mg |
| 비타민 B12 | 1.3 mcg |
| 비타민 C | 9 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 1 mcg |
| 엽산 | 20 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 66 mg |
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출처
Recipe by: Simple Healthy Recipes — Oklahoma Nutrition Information and Education — ONIE Project
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/turkey-burgers. Federal works are public domain in the United States.
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