크러스트 없는 호박 파이
이 호박 파이 레시피에 마스터 믹스 오리건(Master Mix Oregon)을 사용하면 시간과 비용을 절약할 수 있습니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 1조각, 레시피의 1/8
- 평점
- 5점 만점에 3.72점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 123개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 곡물: 1/2 온스당량
- 채소: 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 설탕 3/4컵
- 비스킷용 다목적 베이킹 믹스 1/2컵 (또는 마스터 믹스 사용 - 레시피 링크는 노트 참조)
- 식물성 오일 2큰술 (또는 원하는 식용유)
- 무지방 무가당 연유 1캔(14온스)
- 달걀 2개
- 호박 통조림 1캔(15온스)
- 호박 파이 스파이스 3 1/2작은술
- 바닐라 익스트랙 2작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열하고 9 또는 10인치 파이 접시에 기름을 살짝 바릅니다.
- 중간 크기의 믹싱 볼이나 블렌더에 모든 재료를 넣고 섞습니다.
- 믹서로 부드러워질 때까지 2분 동안 휘핑하거나, 블렌더에서 강으로 1분 동안 갈아줍니다.
- 파이 접시에 붓습니다.
- 중앙에 칼을 찔러 넣었을 때 깨끗하게 나올 때까지 약 50에서 55분 동안 굽습니다.
- 약간 식힌 후 냉장 보관합니다.
- 휘핑 토핑이나 아이스크림을 곁들여 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 219.3 |
| 총 지방 | 6.37 g |
| 포화지방 | 1.38 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 53.43 mg |
| 탄수화물 | 34.2 g |
| 식이섬유 | 1.82 g |
| 총 당류 | 27 g |
| 첨가당 | 19 g |
| 단백질 | 6.39 g |
| 칼슘 | 177 mg |
| 칼륨 | 303 mg |
| 나트륨 | 175.87 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 30 mg |
| 인 | 181 mg |
| 셀레늄 | 6 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 492 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 13 mcg |
| 엽산 | 35 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 60 mg |
참고
*마스터 믹스 레시피
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- 쪽파 밥
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- 토마토 바질 콩 파스타 샐러드
출처
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/crustless-pumpkin-pie. Federal works are public domain in the United States.
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