통밀 머핀

시나몬과 설탕을 올린 이 통밀 머핀으로 하루를 시작해 보세요. 빠르고 간편한 아침 식사를 위해 미리 만들어 두세요.

통밀 머핀
분량
12인분
1회 제공량
머핀 1개, 레시피의 1/12
평점
5점 만점에 3.54점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 59개)

식품군

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

조리법

  1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
  2. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
  3. 12구 머핀 팬의 컵에 기름을 가볍게 바르거나 눌러붙지 않는 스프레이를 뿌리거나, 종이 머핀 컵을 사용합니다.
  4. 토핑용 백설탕과 시나몬을 함께 섞어 따로 둡니다.
  5. 큰 볼에 밀가루, 소금, 베이킹파우더, 황설탕을 함께 넣고 섞습니다.
  6. 유리 액체 계량컵에 우유를 계량한 다음, 달걀, 바닐라(사용하는 경우), 녹인 마가린 또는 오일을 넣습니다.
  7. 달걀이 다른 재료들과 잘 섞일 때까지 포크로 섞습니다.
  8. 우유 혼합물을 밀가루 혼합물에 붓고 밀가루가 겨우 적셔질 때까지 숟가락으로 20번 정도 저어줍니다.
  9. 반죽은 덩어리가 지고 걸쭉할 것입니다.
  10. 준비된 머핀 컵의 약 2/3 정도를 반죽으로 채웁니다.
  11. 각 머핀 위에 시나몬/설탕 토핑을 약 1/4작은술씩 뿌립니다.
  12. 노릇노릇해질 때까지 오븐에서 20분에서 25분 동안 굽습니다.
  13. 따뜻할 때 냅니다.
  14. 남은 것은 냉동 보관할 수 있습니다.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리139.72
총 지방4.17 g
포화지방1.01 g
단일불포화지방1 g
다중불포화지방2 g
리놀레산1 g
알파-리놀렌산0.1 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤35.31 mg
탄수화물22.15 g
식이섬유1.41 g
총 당류6.58 g
첨가당5 g
단백질4.14 g
칼슘86 mg
칼륨99 mg
나트륨231.48 mg
구리0 mg
철1 mg
마그네슘20 mg
인101 mg
셀레늄13 mg
아연1 mg
비타민 A65 mcg
비타민 B60.2 mg
비타민 B120.2 mcg
비타민 C0 mg
비타민 D1 mcg
비타민 E1 mg
비타민 K5 mcg
엽산41 mcg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.1 mg
나이아신1 mg
콜린36 mg

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출처

Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/whole-wheat-muffins. Federal works are public domain in the United States.

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