하루 5가지 샐러드
이 영양 가득한 샐러드는 10가지의 다양한 채소를 사용하며, 1회 제공량은 채소 5컵에 해당합니다!
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4 (467g)
- 평점
- 5점 만점에 3.74점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 312개)
식품군
- 채소: 3 3/4 컵
재료
- 신선한 시금치 4컵
- 로메인 상추 4컵
- 다진 청피망 2컵 (또는 홍피망, 황색 피망, 주황색 피망)
- 방울토마토 2컵
- 브로콜리 1컵 (다진 것)
- 콜리플라워 1컵 (다진 것)
- 노란 호박 1컵 (얇게 썬 것)
- 오이 1컵 (얇게 썬 것)
- 당근 2컵 (다진 것)
- 주키니 호박 1컵 (얇게 썬 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 모든 채소를 씻어서 큰 믹싱볼에 함께 섞습니다.
- 이 알록달록한 요리 위에 원하는 무지방 또는 저지방 드레싱을 얹어 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 100.1 |
| 총 지방 | 1.11 g |
| 포화지방 | 0.22 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 20.35 g |
| 식이섬유 | 6.71 g |
| 총 당류 | 10.28 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 5.07 g |
| 칼슘 | 98 mg |
| 칼륨 | 1073 mg |
| 나트륨 | 104.63 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 75 mg |
| 인 | 131 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 752 mcg |
| 비타민 B6 | 0.6 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 134 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 219 mcg |
| 엽산 | 118 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 48 mg |
참고
드레싱은 영양 분석에 포함되어 있지 않습니다. 1회 제공량 = 채소 5컵 (하루 5가지 채소 권장량 8회분).
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출처
Recipe by: US Department of Health and Human Services Centers for Disease Control and Prevention (CDC) — 5 A Day for Better Health Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/5-day-salad. Federal works are public domain in the United States.
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