향신료를 가미한 호박 구이
이 곁들임 요리는 가을이나 겨울 식사에 안성맞춤입니다. 시나몬, 너트메그, 생강과 함께 조리한 호박은 좋아하는 메인 요리에 곁들이기 좋은 간단한 요리가 됩니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 준비된 호박의 1/4, 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 4.13점 (평가 24개)
식품군
- 채소: 1/2 컵
재료
- 식물성 쿠킹 스프레이
- 에이콘 스쿼시 1개
- 소금 1대시
- 마가린 2큰술
- 황설탕 3큰술
- 시나몬 1작은술
- 너트메그 1/4작은술
- 생강 1/4작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 베이킹 시트에 식물성 쿠킹 스프레이를 뿌려 코팅합니다. 호박을 씻습니다. 세로로 반을 자릅니다. 씨를 제거합니다. 호박을 1/2인치 두께로 썹니다. 호박을 베이킹 시트에 올립니다. 소금을 뿌립니다. 작은 냄비에 마가린을 약불로 녹입니다. 냄비에 황설탕, 시나몬, 너트메그, 생강을 넣습니다. 호박 위에 마가린 혼합물을 바릅니다. 부드러워질 때까지 20분에서 25분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 99.38 |
| 총 지방 | 4.57 g |
| 포화지방 | 0.95 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.07 mg |
| 탄수화물 | 15.4 g |
| 식이섬유 | 2.95 g |
| 총 당류 | 9.59 g |
| 첨가당 | 7 g |
| 단백질 | 0.87 g |
| 칼슘 | 34 mg |
| 칼륨 | 235 mg |
| 나트륨 | 89.02 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 20 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 296 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 9 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 11 mcg |
| 엽산 | 19 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 11 mg |
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출처
Recipe by: Spicy Baked Squash , Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spiced-baked-squash. Federal works are public domain in the United States.