향신료를 가미한 호박 구이
이 곁들임 요리는 가을이나 겨울 식사에 안성맞춤입니다. 시나몬, 너트메그, 생강과 함께 조리한 호박은 좋아하는 메인 요리에 곁들이기 좋은 간단한 요리가 됩니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 준비된 호박의 1/4, 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 4.13점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 24개)
식품군
- 채소: 1/2 컵
재료
- 식물성 쿠킹 스프레이
- 에이콘 스쿼시 1개
- 소금 1대시
- 마가린 2큰술
- 황설탕 3큰술
- 시나몬 1작은술
- 너트메그 1/4작은술
- 생강 1/4작은술
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 베이킹 시트에 식물성 쿠킹 스프레이를 뿌려 코팅합니다.
- 호박을 씻습니다.
- 세로로 반을 자릅니다.
- 씨를 제거합니다.
- 호박을 1/2인치 두께로 썹니다.
- 호박을 베이킹 시트에 올립니다.
- 소금을 뿌립니다.
- 작은 냄비에 마가린을 약불로 녹입니다.
- 냄비에 황설탕, 시나몬, 너트메그, 생강을 넣습니다.
- 호박 위에 마가린 혼합물을 바릅니다.
- 부드러워질 때까지 20분에서 25분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 99.38 |
| 총 지방 | 4.57 g |
| 포화지방 | 0.95 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.07 mg |
| 탄수화물 | 15.4 g |
| 식이섬유 | 2.95 g |
| 총 당류 | 9.59 g |
| 첨가당 | 7 g |
| 단백질 | 0.87 g |
| 칼슘 | 34 mg |
| 칼륨 | 235 mg |
| 나트륨 | 89.02 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 20 mg |
| 셀레늄 | 0 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 296 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 9 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 11 mcg |
| 엽산 | 19 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 11 mg |
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출처
Recipe by: Spicy Baked Squash , Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spiced-baked-squash. Federal works are public domain in the United States.
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