Pyramide alimentaire saine Australie : toujours utilisée ?
La Pyramide alimentaire saine est le modèle de Nutrition Australia (2015). Le guide officiel de l'Australie est l'assiette du Guide alimentaire australien (NHMRC). Comment la pyramide et l'assiette se rejoignent, et si la pyramide alimentaire est toujours utilisée en Australie.
La pyramide alimentaire en Australie
La pyramide et l'assiette suivent les mêmes recommandations alimentaires. Elles diffèrent par leur forme, leur éditeur et la place des produits laitiers.
La pyramide et l'assiette comparées
| Pyramide alimentaire saine | Guide alimentaire australien (officiel) | |
|---|---|---|
| Publié par | Nutrition Australia, un organisme non gouvernemental | Le NHMRC, pour le gouvernement australien |
| Dernière version | 2015 | 2013 |
| Forme | Quatre couches, la plus grande à la base | Cinq groupes alimentaires comme des parts d'une assiette |
| Plus grande part | Légumes, légumineuses et fruits | Légumes et légumineuses, à égalité avec les aliments à base de céréales |
| Produits laitiers | Une même couche que les viandes maigres et substituts | Un groupe alimentaire à part |
Si vous avez grandi avec la pyramide, l'assiette donne le même conseil sous forme de parts d'un repas. Notre calculatrice et notre page des groupes alimentaires suivent l'assiette.
Ce qui a changé en 2015
La version de 2015 a remplacé l'ancienne pyramide à trois niveaux « manger le plus / manger modérément / manger en petites quantités ». Elle a réuni les légumes, les légumineuses et les fruits à la base.
Autour des couches, la pyramide suggère les herbes et les épices pour donner du goût sans sel.