딸기 망고 페타 토스트 조각
깍둑썰기한 딸기, 망고, 무지방 페타 치즈가 달콤하고 짭조름하며 새콤한 맛의 완벽한 조화를 이루어, 빠르고 화사한 브런치나 점심 식사용 토스트 조각을 완성해 줍니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1
- 평점
- 5점 만점에 3.76점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 153개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 과일: 3/4 컵
- 곡물: 1 1/2 온스당량
- 채소: 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 잘 익은 망고 1개, 나누어 사용
- 딸기 2 컵, 나누어 사용
- 으깬 무지방 페타 치즈 1/2 컵
- 발사믹 식초 2 큰술
- 바질 잎 1 컵 (토핑용 2 큰술 추가)
- 올리브 오일 2 큰술
- 통밀 식빵 4 장
조리법
- 망고의 껍질을 벗기고 씨를 제거합니다.
- 망고의 3/4과 딸기의 3/4을 깍둑썰기하여 페타 치즈와 함께 큰 볼에 담습니다.
- 남은 과일, 바질 1/4 컵, 식초, 오일을 믹서기에 넣고 갈아줍니다.
- 갈아 만든 비네그레트를 과일과 페타 치즈 섞은 것에 붓고 살살 버무립니다.
- 남은 바질 잎을 다집니다.
- 식빵을 토스트한 뒤 각 조각을 대각선으로 자릅니다.
- 대각선으로 자른 토스트 조각 위에 드레싱에 버무린 과일 페타 믹스와 다진 바질을 올립니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 264.83 |
| 총 지방 | 12.71 g |
| 포화지방 | 3.89 g |
| 단일불포화지방 | 6 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 16.69 mg |
| 탄수화물 | 30.07 g |
| 식이섬유 | 4.45 g |
| 총 당류 | 12.83 g |
| 첨가당 | 2 g |
| 단백질 | 8.19 g |
| 칼슘 | 177 mg |
| 칼륨 | 280 mg |
| 나트륨 | 384.53 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 50 mg |
| 인 | 166 mg |
| 셀레늄 | 13 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 68 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 62 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 34 mcg |
| 엽산 | 54 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 22 mg |
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출처
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/strawberry-mango-feta-toast-points. Federal works are public domain in the United States.
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