라이스 크러스트 피자
밥을 도우로 사용한 재미있고 독특한 변형 피자입니다. 가장 좋아하는 토핑을 모두 올려 이 메인 요리를 즐겨보세요!
- 분량
- 12인분
- 1회 제공량
- 1조각, 레시피의 1/12 (110g)
- 평점
- 5점 만점에 3.33점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 80개)
식품군
- 유제품: 1 컵
- 곡물: 1/2 온스당량
- 채소: 1/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 쌀 2컵 (지은 것)
- 부분 탈지 모짜렐라 치즈 16온스
- 달걀 1개
- 소금 1/4작은술
- 저염 토마토 퓨레 2컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 12인치 피자 팬이나 베이킹 시트에 기름을 바릅니다.
- 포장지의 지침에 따라 밥을 짓고 따로 둡니다.
- 치즈를 강판에 갈아 따로 둡니다.
- 달걀을 깨서 믹싱 볼에 넣고 잘 저어 섞습니다.
- 지은 밥 2컵, 갈아둔 치즈 1컵, 소금을 계량하여 넣습니다.
- 재료가 잘 섞이도록 잘 섞어줍니다.
- 준비된 팬에 밥 혼합물을 단단히 누르며 펴 바르고, 가장자리를 약간 높게 만듭니다.
- 토마토 퓨레를 밥 혼합물 위에 고르게 바릅니다.
- 팬을 오븐에 넣습니다.
- 25분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 팬을 꺼내 피자 위에 남은 치즈를 뿌립니다.
- 치즈가 녹을 때까지 5분 더 굽습니다.
- 오븐에서 피자를 꺼냅니다.
- 12조각으로 자릅니다.
- 나만의 맛 변형: 다양한 종류의 밥을 시도해 보세요.
- 다양한 종류의 치즈를 시도해 보세요.
- 얇게 썰거나 다진 피망, 양파, 버섯 또는 기타 채소를 토핑으로 사용해 보세요.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 161.83 |
| 총 지방 | 8.32 g |
| 포화지방 | 4.59 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 41.7 mg |
| 탄수화물 | 11.31 g |
| 식이섬유 | 0.72 g |
| 총 당류 | 2.16 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 10.67 g |
| 칼슘 | 272 mg |
| 칼륨 | 180 mg |
| 나트륨 | 323.57 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 20 mg |
| 인 | 232 mg |
| 셀레늄 | 14 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 93 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.7 mcg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 2 mcg |
| 엽산 | 42 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 24 mg |
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출처
Recipe by: Cooking Up Fun - A Pyramid of Snacks — Cornell University Cooperative Extension — Division of Nutritional Sciences
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/rice-crusted-pizza. Federal works are public domain in the United States.
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