매콤한 오븐 구이 치킨
핫소스, 머스터드, 타임, 마늘을 입힌 닭고기 넓적다리살을 오븐에 구워 부드럽고 간편하게 즐길 수 있는 닭고기 요리입니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 닭고기 넓적다리살 1개 (2-3 온스)
- 평점
- 5점 만점에 3.70점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 53개)
식품군
- 단백질 식품: 3 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 손질한 큰 닭고기 넓적다리살 8개
- 핫소스 2큰술
- 옐로우 머스터드 2작은술
- 말린 타임 2작은술
- 다진 마늘 2쪽
- 소금 1작은술
- 후추 1작은술
조리법
- 볼에 닭고기 넓적다리살, 핫소스, 머스터드, 타임, 마늘을 넣고 잘 섞습니다.
- 뚜껑을 덮고 최소 1시간에서 최대 24시간 동안 냉장 보관합니다.
- 오븐을 화씨 450도로 예열합니다.
- 베이킹 시트에 닭고기를 올리고 소금과 후추를 뿌립니다.
- 오븐에 넣고 겉이 바삭하고 노릇해질 때까지 약 50분 동안 굽습니다.
- 바로 제공합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 182.87 |
| 총 지방 | 8.25 g |
| 포화지방 | 2.33 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 132.57 mg |
| 탄수화물 | 0.72 g |
| 식이섬유 | 0.3 g |
| 총 당류 | 0.04 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 24.92 g |
| 칼슘 | 20 mg |
| 칼륨 | 285 mg |
| 나트륨 | 440.17 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 235 mg |
| 셀레늄 | 28 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 12 mcg |
| 비타민 B6 | 0.5 mg |
| 비타민 B12 | 0.4 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 10 mcg |
| 엽산 | 6 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 72 mg |
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출처
Recipe by: USDA Center for Nutrition Policy and Promotion
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/spicy-oven-baked-chicken. Federal works are public domain in the United States.
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