선샤인 샐러드
오렌지가 이 맛있는 야채 샐러드를 한층 더 상큼하게 만들어 줍니다. 빠르고 간편하게 만들 수 있습니다. 좋아하는 비네그레트 드레싱을 얹어 마무리하세요.
- 분량
- 5인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/5
- 평점
- 5점 만점에 2.86점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 97개)
식품군
- 과일: 1/4 컵
- 채소: 1 컵
재료
- 꾹꾹 눌러 담은 시금치 잎 5컵, 씻어서 물기를 잘 제거한 것
- 중간 크기 적양파 1/2개, 얇게 채 썬 것
- 중간 크기 빨간 파프리카 1/2개, 채 썬 것
- 중간 크기 오이 1개, 슬라이스한 것
- 중간 크기 오렌지 2개, 껍질을 벗기고 한 입 크기로 썬 것
- "라이트" 비네그레트 드레싱 1/3컵 (큰술당 약 15칼로리 이하)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 큰 볼에 모든 재료를 넣고 가볍게 섞습니다.
- 드레싱을 넣고 다시 한번 버무립니다.
- 즉시 제공합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 89.52 |
| 총 지방 | 3.61 g |
| 포화지방 | 0.51 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 탄수화물 | 13.18 g |
| 식이섬유 | 2.46 g |
| 총 당류 | 9.33 g |
| 첨가당 | 2 g |
| 단백질 | 1.85 g |
| 칼슘 | 55 mg |
| 칼륨 | 375 mg |
| 나트륨 | 185.66 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 38 mg |
| 인 | 41 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 99 mcg |
| 비타민 B6 | 0.2 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 59 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 137 mcg |
| 엽산 | 57 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 14 mg |
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출처
Recipe by: US Department of Health and Human Services
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/sunshine-salad. Federal works are public domain in the United States.
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