속을 채운 토마토

속을 채운 토마토는 채소를 곁들인 구운 닭고기와 훌륭한 곁들임 요리가 되며, 두 요리 모두 화씨 400도에서 구우므로 굽는 시간의 마지막 20분 동안 속을 채운 토마토를 오븐에 넣어 함께 구워주세요.

속을 채운 토마토
분량
6인분
1회 제공량
속을 채운 토마토 1/2개, 레시피의 1/6 분량
평점
5점 만점에 3.29점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 17개)

식품군

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

조리법

  1. 비누와 물로 손을 씻습니다.
  2. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
  3. 양파 껍질을 벗깁니다.
  4. 잘게 다집니다.
  5. 각 토마토를 반으로 자릅니다.
  6. 꼭지 부분을 제거합니다.
  7. 싱크대 위에서 각 토마토 반쪽을 살짝 짜서 씨를 제거합니다.
  8. 중간 크기 볼에 빵가루를 넣습니다.
  9. 향신료와 오일을 넣습니다.
  10. 빵가루가 촉촉해지도록 물을 천천히 넣어가며 잘 섞습니다.
  11. 숟가락을 사용하여 빵가루 혼합물을 토마토 반쪽 안에 꾹꾹 눌러 담습니다.
  12. 베이킹 팬에 오일을 가볍게 바릅니다.
  13. 자른 단면이 위를 향하도록 토마토를 팬에 올립니다.
  14. 빵가루가 노릇노릇해지고 토마토가 부드러워질 때까지 15분에서 20분 동안 굽습니다.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리114.03
총 지방3.41 g
포화지방0.57 g
단일불포화지방1 g
다중불포화지방1 g
리놀레산1 g
알파-리놀렌산0.2 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤0 mg
탄수화물17.92 g
식이섬유1.88 g
총 당류3.51 g
첨가당1 g
단백질3.37 g
칼슘58 mg
칼륨208 mg
나트륨140.24 mg
구리0 mg
철2 mg
마그네슘20 mg
인55 mg
셀레늄5 mg
아연0 mg
비타민 A13 mcg
비타민 B60.1 mg
비타민 B120.1 mcg
비타민 C14 mg
비타민 D0 mcg
비타민 E1 mg
비타민 K16 mcg
엽산42 mcg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.1 mg
나이아신2 mg
콜린8 mg

참고

시판 빵가루가 없다면 직접 만들어 보세요. 식빵 4장을 토스트합니다. 밀대나 병 옆면으로 으깨어 빵가루를 만듭니다. 빵가루나 식빵이 없다면 대신 플레이크 시리얼 3컵을 으깨어 사용하세요.

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출처

Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/stuffed-tomatoes. Federal works are public domain in the United States.

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