파프리카 나초
파프리카를 활용하는 맛있고 색다른 방법을 시도해 보세요. 어떤 색상의 파프리카나 어떤 종류의 콩이든 사용할 수 있습니다.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 1
- 평점
- 5점 만점에 3.43점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 7개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 단백질 식품: 1/2 온스당량
- 채소: 3/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 파프리카 4개, 모든 색상 가능
- 살사 1컵
- 양념 2작은술 (칠리 파우더, 마늘 가루, 큐민 가루, 후추를 섞어서 사용해 보세요)
- 익힌 닭고기 1컵, 잘게 찢거나 다진 것 (또는 두부 -- 혹은 둘을 조합해 보세요)
- 통조림 또는 익힌 콩 1컵, 물기를 뺀 것 (모든 종류 가능)
- 체다 치즈 3/4컵, 잘게 채 썬 것
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 파프리카를 씻어 씨를 제거하고 한 입 크기로 썹니다.
- 호일을 깐 큰 베이킹 시트에 조각들을 한 겹으로 서로 가깝게 배열합니다.
- 중간 크기 볼에 살사, 양념, 그리고 고기, 콩 또는 두부를 넣고 섞습니다.
- 숟가락으로 혼합물을 파프리카 조각 위에 고르게 얹습니다.
- 위에 치즈를 올립니다.
- 15분 동안 또는 파프리카가 속까지 따뜻해지고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.
- 따뜻하게 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 118.45 |
| 총 지방 | 4.62 g |
| 포화지방 | 2.24 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 27.27 mg |
| 탄수화물 | 10.12 g |
| 식이섬유 | 2.64 g |
| 총 당류 | 2.87 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 9.82 g |
| 칼슘 | 101 mg |
| 칼륨 | 308 mg |
| 나트륨 | 274.67 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 27 mg |
| 인 | 133 mg |
| 셀레늄 | 10 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 66 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 46 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 9 mcg |
| 엽산 | 24 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 2 mg |
| 콜린 | 27 mg |
참고
비용 및 영양 분석에는 칠리 파우더가 사용되었습니다.
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출처
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-nachos. Federal works are public domain in the United States.
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