계란 샐러드
이 부드러운 계란 샐러드를 상추 위에 얹거나 통밀빵에 끼워 간단한 점심 식사로 즐겨보세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.78점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 64개)
식품군
- 단백질 식품: 1 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 완숙 계란 4개, 잘게 다진 것
- 피클 렐리시 1팩 (2/3 큰술)
- 소금 1/2 작은술
- 머스터드 1 작은술
- 마요네즈 1/4 컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 냄비에 찬물과 계란을 넣습니다.
- 20분 동안 약불로 끓입니다.
- 껍질을 쉽게 깔 수 있도록 찬물에 즉시 식힌 후 냉장고에 넣어둡니다.
- 계란 껍질을 벗기고 잘게 다집니다.
- 모든 재료를 함께 섞습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 168.79 |
| 총 지방 | 15.32 g |
| 포화지방 | 3.21 g |
| 단일불포화지방 | 4 g |
| 다중불포화지방 | 7 g |
| 리놀레산 | 6 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.8 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 211.28 mg |
| 탄수화물 | 1.41 g |
| 식이섬유 | 0.08 g |
| 총 당류 | 0.85 g |
| 첨가당 | 1 g |
| 단백질 | 6.39 g |
| 칼슘 | 26 mg |
| 칼륨 | 71 mg |
| 나트륨 | 478.9 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 6 mg |
| 인 | 97 mg |
| 셀레늄 | 16 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 94 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0.5 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 24 mcg |
| 엽산 | 36 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 173 mg |
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/egg-salad. Federal works are public domain in the United States.
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