이탈리안 브로콜리와 파스타
브로콜리와 토마토가 이 풍미 가득한 파스타 요리에 색감과 맛을 더해줍니다. 파스타로는 스파게티, 링귀니 또는 페투치니를 사용하세요.
- 분량
- 4 인분
- 1회 제공량
- 조리된 파스타 1 1/4 컵, 레시피의 1/4 (201g)
- 평점
- 5점 만점에 3.82점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 150개)
식품군
- 곡물: 1 1/2 온스당량
- 채소: 3/4 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 6 온스 스파게티 면 (조리하지 않은 것)
- 3 큰술 양파 (다진 것)
- 2 컵 브로콜리 (다진 것)
- 1/2 작은술 타임 (말린 것)
- 1/2 작은술 오레가노 (말린 것)
- 1/2 작은술 흑후추
- 1 캔 저염 스튜드 토마토 (14.5 온스)
- 2/3 큰술 파마산 치즈 (갈아 놓은 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 포장지 안내에 따라 면을 삶고(오일이나 소금은 넣지 마세요), 물기를 뺍니다.
- 중간 크기 프라이팬에 눌러붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다.
- 중간 불에서 양파와 브로콜리를 3 분 동안 볶습니다.
- 양념(파마산 치즈 제외)과 토마토를 넣고 완전히 데워질 때까지 뭉근히 끓입니다.
- 면 위에 채소 혼합물을 숟가락으로 얹고 파마산 치즈를 올립니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 231.11 |
| 총 지방 | 1.81 g |
| 포화지방 | 0.42 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.72 mg |
| 탄수화물 | 44.41 g |
| 식이섬유 | 5.61 g |
| 총 당류 | 4.08 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 9.37 g |
| 칼슘 | 83 mg |
| 칼륨 | 414 mg |
| 나트륨 | 41.29 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 45 mg |
| 인 | 127 mg |
| 셀레늄 | 33 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 31 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 50 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 65 mcg |
| 엽산 | 180 mcg |
| 티아민 | 1 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 3 mg |
| 콜린 | 24 mg |
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출처
Recipe by: Discover the Secret to Healthy Living — California Department of Health Services — California Children’s 5-A-Day Power Play Campaign
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/italian-broccoli-and-pasta. Federal works are public domain in the United States.
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