진저 오렌지 머핀
저희 진저브레드 믹스를 사용해 이 머핀을 미리 만들어 두시면 바쁜 아침에 빠르고 건강한 식사 대용으로 좋습니다.
- 분량
- 12인분
- 1회 제공량
- 머핀 1개, 레시피의 1/12
- 평점
- 5점 만점에 4.00점 (평가 238개)
식품군
- 곡물: 1 1/2 온스
재료
- 진저브레드 믹스 2컵
- 브랜 시리얼 1컵
- 달걀 1개 (가볍게 푼 것)
- 1% 저지방 우유 1/2컵
- 오렌지 주스 농축액 1/4컵
- 당밀 1/4컵
- 식용유 1/4컵
- 오렌지 껍질 1작은술 (강판에 가른 것)
- 건포도 (선택 사항, 1/4컵)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 볼에 진저브레드 믹스와 브랜 시리얼을 넣고 섞습니다.
- 다른 볼에 달걀을 가볍게 풉니다.
- 진저브레드와 시리얼 혼합물에 달걀과 나머지 재료를 넣습니다.
- 재료가 섞일 정도로만 가볍게 젓습니다.
- 15분 동안 그대로 둡니다.
- 12개의 머핀 틀(기름칠을 잘 한 팬 또는 종이 라이너)에 2/3 정도 채웁니다.
- 15에서 20분 동안 또는 가운데까지 다 익을 때까지 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 190.1 |
| 총 지방 | 6.08 g |
| 포화지방 | 1.04 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.2 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 17.63 mg |
| 탄수화물 | 30.45 g |
| 식이섬유 | 1.64 g |
| 총 당류 | 13.34 g |
| 첨가당 | 10 g |
| 단백질 | 3.46 g |
| 칼슘 | 41 mg |
| 칼륨 | 199 mg |
| 나트륨 | 130.75 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 32 mg |
| 인 | 64 mg |
| 셀레늄 | 10 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 14 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 9 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 6 mcg |
| 엽산 | 58 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 22 mg |
참고
진저브레드 믹스 2인분 = 2컵
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출처
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/ginger-orange-muffins. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.