차가운 블루베리 수프
이 상쾌하고 아름다운 간편 여름 수프는 블루베리, 사과주스, 저지방 요거트의 조화가 특징이며, 신선한 민트 잎으로 장식합니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1인분
- 평점
- 5점 만점에 3.28점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 134개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 과일: 3/4 컵
재료
- 신선한 블루베리 2컵 (약 2개의 6온스 용기)
- 100% 사과주스 1컵
- 플레인 저지방 요거트 1 1/2컵
- 시나몬 1작은술
- 장식용 신선한 민트 잎
조리법
- 블루베리를 씻어 장식용으로 몇 개 남겨둡니다.
- 푸드 프로세서나 믹서기에 모든 재료를 넣고 갈아줍니다.
- 즉시 제공합니다.
- 원하신다면 민트 잎과 블루베리로 장식합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 132 |
| 총 지방 | 1.83 g |
| 포화지방 | 0.96 g |
| 단일불포화지방 | 0 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 5.51 mg |
| 탄수화물 | 24.87 g |
| 식이섬유 | 2.27 g |
| 총 당류 | 20.21 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 5.46 g |
| 칼슘 | 183 mg |
| 칼륨 | 336 mg |
| 나트륨 | 68.23 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 24 mg |
| 인 | 145 mg |
| 셀레늄 | 3 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 15 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.5 mcg |
| 비타민 C | 32 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 15 mcg |
| 엽산 | 16 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 20 mg |
참고
추천 식단: 구운 연어 필레(약 3~4온스), 아스파라거스, 레몬 조각을 넣은 물과 함께 제공하세요.
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출처
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/chilled-blueberry-soup. Federal works are public domain in the United States.
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