콩 딥
만들기 쉬운 이 콩 치즈 딥을 파티에서 내놓거나 집에서 방과 후 간식으로 즐겨보세요.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 1/2 컵, 레시피의 1/6
- 평점
- 5점 만점에 3.55점 (평가 73개)
식품군
- 유제품: 1/2 컵
- 채소: 1/2 컵
재료
- 2 컵 강낭콩, 저염, 통조림
- 1 큰술 식초
- 3/4 작은술 칠리 파우더
- 1/8 작은술 큐민 가루
- 2 큰술 양파, 곱게 다진 것
- 1 컵 체다 치즈, 저지방, 슈레드
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 강낭콩의 물기를 빼되, 그 액체는 작은 볼에 따로 담아둡니다.
- 믹서기에 콩, 식초, 칠리 파우더, 큐민을 넣습니다.
- 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
- 딥을 쉽게 바를 수 있을 정도의 농도가 되도록 따로 담아둔 콩 액체를 충분히 넣어줍니다.
- 다진 양파와 갈아놓은 치즈를 넣고 섞습니다.
- 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관합니다.
- 생채소 스틱이나 크래커와 함께 내놓습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 131.59 |
| 총 지방 | 4.21 g |
| 포화지방 | 2.49 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 14.31 mg |
| 탄수화물 | 13.66 g |
| 식이섬유 | 4.7 g |
| 총 당류 | 1.86 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 9.7 g |
| 칼슘 | 170 mg |
| 칼륨 | 249 mg |
| 나트륨 | 228.04 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 32 mg |
| 인 | 191 mg |
| 셀레늄 | 8 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 32 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.3 mcg |
| 비타민 C | 1 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 0 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 27 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 29 mg |
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출처
Recipe by: Pennsylvania Nutrition Education Network
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bean-dip. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.