토스카나풍 감자 스킬렛

레몬 제스트, 마늘, 로즈마리가 이 그린빈, 감자, 닭고기 스킬렛 요리에 즐거운 토스카나풍의 맛을 더해줍니다. 가장 좋은 점은 무엇일까요? 팬 하나만 사용하여 이 평일 저녁 인기 메뉴를 뚝딱 만들 수 있어 뒷정리도 아주 간편하다는 것입니다!

토스카나풍 감자 스킬렛
분량
4인분
1회 제공량
1인분
평점
5점 만점에 3.66점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 93개)

식품군

곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.

재료

조리법

  1. 각 감자를 4등분하여 웨지 모양으로 자릅니다.
  2. 전자레인지 사용이 가능한 큰 볼에 담고 소금과 후추로 간을 합니다.
  3. 전자레인지 '강'에서 4분 동안 돌립니다.
  4. 한 번 섞어준 뒤 4분 더 돌립니다.
  5. 감자가 익는 동안, 각 닭 안심을 4등분으로 똑같이 자릅니다.
  6. 큰 스킬렛에 1큰술의 오일을 두르고 중강 불에서 달굽니다.
  7. 닭고기를 넣고 자주 저어주며 노릇노릇해질 때까지 5분 동안 익힙니다.
  8. 남은 오일과 감자를 넣고, 감자가 노릇해지고 닭고기가 완전히 익을 때까지 저어가며 5분 더 익힙니다.
  9. 로즈마리, 마늘, 그린빈, 레몬 제스트와 즙을 넣고 섞습니다.
  10. 전체적으로 따뜻해지도록 몇 분 더 익힙니다.
  11. 소금과 후추로 입맛에 맞게 간을 맞춥니다.

1인분당 영양 정보

영양소함량
총 칼로리330.73
총 지방10.11 g
포화지방1.78 g
단일불포화지방6 g
다중불포화지방1 g
리놀레산1 g
알파-리놀렌산0.1 g
오메가-3 EPA0 g
오메가-3 DHA0 g
콜레스테롤75.06 mg
탄수화물32.71 g
식이섬유5.16 g
총 당류3.81 g
첨가당0 g
단백질27.67 g
칼슘62 mg
칼륨1145 mg
나트륨349.38 mg
구리0 mg
철2 mg
마그네슘76 mg
인300 mg
셀레늄24 mg
아연1 mg
비타민 A27 mcg
비타민 B61 mg
비타민 B120.1 mcg
비타민 C25 mg
비타민 D0 mcg
비타민 E2 mg
비타민 K39 mcg
엽산63 mcg
티아민0.2 mg
리보플라빈0.3 mg
나이아신10 mg
콜린97 mg

참고

집에 있는 감자, 할인 중인 감자, 또는 가장 저렴한 종류의 감자를 사용하세요.

함께 보면 좋은 레시피

출처

Recipe by: Meeting Your MyPlate Goals on a Budget — MyPlate National Strategic Partners Toolkit

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tuscan-potato-skillet. Federal works are public domain in the United States.

MyPlate.food가 데이터를 정리하고, 식품군별 분량을 더하고, 사진을 복원하고, 모든 레시피를 4개 언어로 번역했습니다. USDA 원본 레시피는 퍼블릭 도메인입니다. 저희 에디션은 자유롭게 인용할 수 있고, 교육이나 비영리 목적이라면 출처를 밝히고 재사용할 수 있습니다. 상업적 이용에는 라이선스가 필요합니다. 이용 및 라이선스

계속 둘러보기

Ready-Made Meal Plans 퀴즈 인쇄물 Food Diary Template Serving Up MyPlate 계산기 식품군 Nutrition Statistics MyPlate for Older Adults MyPlate for Pregnancy