파프리카 나초

파프리카를 활용하는 맛있고 색다른 방법을 시도해 보세요. 어떤 색상의 파프리카나 어떤 종류의 콩이든 사용할 수 있습니다.

분량

8인분

1회 제공량

1

평점

5점 만점에 3.43점 (평가 7개)

식품군

• 유제품: 1/4 컵
• 단백질 식품: 1/2 온스
• 채소: 3/4 컵

재료

• 파프리카 4개, 모든 색상 가능
• 살사 1컵
• 양념 2작은술 (칠리 파우더, 마늘 가루, 큐민 가루, 후추를 섞어서 사용해 보세요)
• 익힌 닭고기 1컵, 잘게 찢거나 다진 것 (또는 두부 -- 혹은 둘을 조합해 보세요)
• 통조림 또는 익힌 콩 1컵, 물기를 뺀 것 (모든 종류 가능)
• 체다 치즈 3/4컵, 잘게 채 썬 것

조리법

1. 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 파프리카를 씻어 씨를 제거하고 한 입 크기로 썹니다. 호일을 깐 큰 베이킹 시트에 조각들을 한 겹으로 서로 가깝게 배열합니다. 중간 크기 볼에 살사, 양념, 그리고 고기, 콩 또는 두부를 넣고 섞습니다. 숟가락으로 혼합물을 파프리카 조각 위에 고르게 얹습니다. 위에 치즈를 올립니다.
2. 15분 동안 또는 파프리카가 속까지 따뜻해지고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 따뜻하게 냅니다.

1인분당 영양 정보

참고

비용 및 영양 분석에는 칠리 파우더가 사용되었습니다.

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• 렌틸콩 스튜

출처

Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service

Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/bell-pepper-nachos. Federal works are public domain in the United States.