호박 쿠키
전날 밤에 이 쿠키를 구워 바쁜 아침에 맛있는 간식으로 즐겨보세요.
- 분량
- 48인분
- 1회 제공량
- 쿠키 1개
- 평점
- 5점 만점에 3.27점 (평가 153개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스
재료
- 호박 1 3/4컵 (퓨레 상태, 익힌 것)
- 황설탕 1 1/2컵
- 달걀 2개
- 식용유 1/2컵
- 밀가루 1 1/2컵
- 통밀가루 1 1/4컵
- 베이킹파우더 1큰술
- 계피가루 2작은술
- 넛맥 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 생강가루 1/4작은술
- 건포도 1컵
- 호두 1컵 (다진 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 호박, 황설탕, 달걀, 오일을 골고루 섞습니다. 가루 재료들을 잘 섞은 후 호박 혼합물에 넣습니다. 건포도와 견과류를 넣습니다. 기름칠한 쿠키 시트 위에 작은술 크기로 한 스푼씩 떠서 놓습니다. 노릇노릇해질 때까지 10에서 12분 동안 굽습니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 104.99 |
| 총 지방 | 4.34 g |
| 포화지방 | 0.59 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 2 g |
| 리놀레산 | 2 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 8.56 mg |
| 탄수화물 | 15.9 g |
| 식이섬유 | 1.09 g |
| 총 당류 | 9.23 g |
| 첨가당 | 7 g |
| 단백질 | 1.68 g |
| 칼슘 | 33 mg |
| 칼륨 | 82 mg |
| 나트륨 | 61.2 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 41 mg |
| 셀레늄 | 4 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 73 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 18 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 11 mg |
함께 보면 좋은 레시피
출처
Recipe by: Food Hero — Oregon State University Cooperative Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pumpkin-cookies. Federal works are public domain in the United States.