Guía Australiana de Alimentación Saludable: 5 Grupos y kJ
La Guía Australiana para la Alimentación Saludable: los cinco grupos de alimentos, las Guías Dietéticas Australianas (NHMRC, 2013), la energía en kilojulios con la referencia de 8,700 kJ y una calculadora gratuita. Herramienta independiente, no es el NHMRC.
¿Qué es la Guía Australiana para la Alimentación Saludable?
La Guía Australiana para la Alimentación Saludable es la guía del NHMRC para elegir alimentos, publicada junto con las Guías Dietéticas Australianas en 2013. Muestra cinco grupos de alimentos como partes de un solo plato.
Qué va en el plato
- Verduras y legumbres/frijoles
- Alimentos de granos (cereales), en su mayoría integrales y/o altos en fibra de cereal
- Fruta
- Leche, yogur, queso y/o alternativas, en su mayoría bajos en grasa
- Carnes magras y aves, pescado, huevo, tofu, nueces y semillas, y legumbres/frijoles
Las verduras y los alimentos de granos ocupan las dos mayores partes. Bebe mucha agua y usa pequeñas cantidades de untables y aceites insaturados.
Los alimentos discrecionales, como las galletas, las papas fritas, las bebidas azucaradas y el alcohol, no son un grupo de alimentos. Cómelos solo de vez en cuando y en pequeñas cantidades. La página de los grupos de alimentos muestra qué va en cada grupo.
Las cinco Guías Dietéticas Australianas
- Para alcanzar y mantener un peso saludable, mantente físicamente activo y elige cantidades de alimentos y bebidas nutritivos que cubran tus necesidades de energía.
- Disfruta cada día una amplia variedad de alimentos nutritivos de los cinco grupos y bebe mucha agua.
- Limita los alimentos que contienen grasa saturada, sal añadida, azúcares añadidos y alcohol.
- Fomenta, apoya y promueve la lactancia materna.
- Cuida tus alimentos: prepáralos y guárdalos de forma segura.
Juntas abarcan toda una forma de comer, desde la elección de los alimentos hasta su inocuidad.
Energía en kilojulios: la cifra de 8,700 kJ
Australia y Nueva Zelanda miden la energía de los alimentos en kilojulios (kJ). Las etiquetas muestran kJ en lugar de Calorías. El porcentaje de Ingesta Diaria de una etiqueta se calcula sobre una ingesta de referencia para adultos de 8,700 kJ, unas 2,080 Calorías.
Esa cifra es un promedio para las etiquetas, no una meta personal. Nuestra calculadora gratuita estima tu propia energía según tu edad, sexo, tamaño y actividad, en kilojulios o Calorías.
Nuestra calculadora y las del NHMRC
El sitio Eat For Health del NHMRC tiene tres calculadoras en inglés. Son «Calculate your daily energy needs», «Calculate your daily nutrient requirements» y «Average recommended number of serves calculator». Nuestra calculadora gratuita muestra juntas tu energía diaria y tus porciones recomendadas, en kilojulios o Calorías.