사과 & 치킨 샐러드
아삭한 카메오 사과, 셀러리, 건포도, 닭가슴살과 그리스식 요거트 드레싱이 맛있게 어우러져 상추 위에 얹어 내는 샐러드입니다.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 1인분
- 평점
- 5점 만점에 3.75점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 399개)
식품군
- 과일: 1 1/4 컵
- 단백질 식품: 2 온스당량
- 채소: 1/2 컵
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 빨간 사과 2개 (카메오 사과 등)
- 셀러리 줄기 2개 (잘게 썬 것)
- 닭가슴살 2개 (껍질을 벗겨 익힌 후 잘게 썬 것, 약 2컵)
- 플레인 무지방 그리스식 요거트 1/4컵
- 건포도 1/2컵
- 마요네즈 1/4컵
- 소금 1/4작은술
- 후춧가루 1/8작은술
- 상추 잎 16장 (비브, 로메인, 청상추 또는 적상추)
조리법
- 사과를 4등분하여 씨를 제거하고 깍둑썰기합니다.
- 중간 크기의 볼에 상추를 제외한 모든 재료를 넣고 섞습니다.
- 접시에 상추를 깔고 그 위에 사과 치킨 샐러드를 올려 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 327.87 |
| 총 지방 | 12.78 g |
| 포화지방 | 2.15 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 7 g |
| 리놀레산 | 6 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.8 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 65.82 mg |
| 탄수화물 | 32.66 g |
| 식이섬유 | 3.63 g |
| 총 당류 | 26.14 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 21.38 g |
| 칼슘 | 59 mg |
| 칼륨 | 607 mg |
| 나트륨 | 298.67 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 37 mg |
| 인 | 205 mg |
| 셀레늄 | 21 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 135 mcg |
| 비타민 B6 | 0.7 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 7 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 76 mcg |
| 엽산 | 26 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 7 mg |
| 콜린 | 64 mg |
참고
주간 식단 계획 팁: 닭고기를 곁들인 저녁 식사를 계획할 때 닭가슴살을 넉넉히 익혀 냉장 보관해 두었다가 나중에 이 샐러드에 사용하세요. 무지방 우유 8온스, 소박한 통곡물 빵 1조각과 함께 내세요.
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출처
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/apple-chicken-salad. Federal works are public domain in the United States.
MyPlate.food가 데이터를 정리하고, 식품군별 분량을 더하고, 사진을 복원하고, 모든 레시피를 4개 언어로 번역했습니다. USDA 원본 레시피는 퍼블릭 도메인입니다. 저희 에디션은 자유롭게 인용할 수 있고, 교육이나 비영리 목적이라면 출처를 밝히고 재사용할 수 있습니다. 상업적 이용에는 라이선스가 필요합니다. 이용 및 라이선스