오이 샐러드
이 오이 샐러드는 가볍고 부드러운 드레싱을 곁들였습니다. 미리 만들어 냉장고에 넣어 차갑게 보관한 뒤 드시기 직전에 꺼내세요.
- 분량
- 2인분
- 1회 제공량
- 준비된 샐러드 1컵, 레시피의 1/2
- 평점
- 5점 만점에 3.42점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 95개)
식품군
- 채소: 3/4 컵
재료
- 큰 오이 1개
- 저지방 요거트 2큰술
- 식초 1큰술
- 식물성 오일 1큰술
- 물 1큰술
- 딜 위드 1작은술
- 흑후추 1대시
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오이 껍질을 벗기고 얇게 썹니다.
- 믹싱볼에 다른 모든 재료를 넣고 섞습니다.
- 얇게 썬 오이를 넣고 드레싱이 골고루 묻을 때까지 버무립니다.
- 내기 전까지 차갑게 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 90.61 |
| 총 지방 | 7.37 g |
| 포화지방 | 1.15 g |
| 단일불포화지방 | 3 g |
| 다중불포화지방 | 3 g |
| 리놀레산 | 3 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.3 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 0.92 mg |
| 탄수화물 | 5.09 g |
| 식이섬유 | 0.58 g |
| 총 당류 | 2.78 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.56 g |
| 칼슘 | 54 mg |
| 칼륨 | 206 mg |
| 나트륨 | 14.44 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 18 mg |
| 인 | 49 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 9 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 3 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 24 mcg |
| 엽산 | 9 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 8 mg |
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출처
Recipe by: Eating Right Is Basic — Michigan State University Cooperative Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/cucumber-salad. Federal works are public domain in the United States.
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