살라타 마 집나 (파마산 치즈를 곁들인 샐러드)
양파, 당근, 양배추가 이 요리에 아삭아삭하고 바삭한 식감을 더해줍니다. 레몬즙과 식초는 채소에 새콤한 맛을 더해줍니다. 좋아하는 메인 요리와 함께 즐겨보세요.
- 분량
- 8인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/8 (83g)
- 평점
- 5점 만점에 3.10점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 20개)
식품군
- 채소: 1/2 컵
재료
- 양파 1컵, 채 썰거나 얇게 썬 것
- 양배추 1컵, 채 썰거나 얇게 썬 것
- 당근 1/2컵, 아주 얇게 썬 것
- 토마토 1컵, 깍둑썰기한 것
- 올리브 오일 1/4컵
- 레몬즙 1/4컵
- 화이트 식초 2큰술
- 소금 1작은술
- 흑후추 1/4작은술
- 마늘 1쪽, 다진 것
- 파마산 치즈 1/4컵, 갈아놓은 것
조리법
- 비누와 물로 손을 씻으십시오.
- 샐러드 볼에 양파, 양배추, 당근, 토마토를 넣고 섞습니다.
- 올리브 오일, 레몬즙, 식초, 소금, 후추를 넣고 버무립니다.
- 샐러드 위에 마늘과 파마산 치즈를 뿌립니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 94.11 |
| 총 지방 | 7.84 g |
| 포화지방 | 1.52 g |
| 단일불포화지방 | 5 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 2.15 mg |
| 탄수화물 | 4.8 g |
| 식이섬유 | 1.18 g |
| 총 당류 | 2.61 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 1.38 g |
| 칼슘 | 38 mg |
| 칼륨 | 145 mg |
| 나트륨 | 340.65 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 0 mg |
| 마그네슘 | 8 mg |
| 인 | 35 mg |
| 셀레늄 | 1 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 76 mcg |
| 비타민 B6 | 0.1 mg |
| 비타민 B12 | 0 mcg |
| 비타민 C | 11 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 2 mg |
| 비타민 K | 13 mcg |
| 엽산 | 14 mcg |
| 티아민 | 0 mg |
| 리보플라빈 | 0 mg |
| 나이아신 | 0 mg |
| 콜린 | 6 mg |
참고
살라타 마 집나는 수단 요리입니다.
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출처
Recipe by: North Dakota Food and Culture: A Taste of World Cuisin e — North Dakota State University Extension Service
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/salata-ma-jibna-salad-parmesan-cheese. Federal works are public domain in the United States.
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