시트러스 참치 멜트
이 따뜻하게 구운 샌드위치는 만들기 쉽습니다. 저희 레시피는 1회 제공량당 식빵 1장을 사용합니다. 오픈 샌드위치는 나트륨과 칼로리가 더 적습니다.
- 분량
- 6인분
- 1회 제공량
- 오픈 샌드위치 1개
- 평점
- 5점 만점에 4.00점 (평가 4개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 곡물: 1 1/2 온스
- 단백질 식품: 1 1/2 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 물기를 뺀 참치 1캔 (약 12온스)
- 라임 (또는 레몬) 즙 2큰술
- 다진 양파 1/2컵
- 다진 토마토 1/4컵 (또는 물기를 뺀 저염 다진 토마토 2큰술, 약 2온스)
- 다진 사과 1/2컵
- 다진 셀러리 1/4컵
- 흑후추 1/4작은술
- 통곡물 식빵 6장 (또는 수제 빵)
- 다진 신선한 파슬리 또는 고수 1/4컵 (선택 사항)
- 다진 카옌 또는 할라페뇨 고추 1큰술 (선택 사항)
- 반으로 자른 가공 아메리칸 치즈 3장
- 토마토 슬라이스 6장
- 상추 6장
조리법
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 중간 크기 볼에 참치, 라임즙, 양파, 토마토, 사과, 셀러리, 후추를 넣고 섞습니다. 잘 버무려 줍니다. 식빵을 굽습니다. 구운 식빵 6장을 쿠키 시트 위에 올립니다. 각 식빵 위에 참치 혼합물을 균등하게 나누어 올립니다. 파슬리와 고추를 사용하는 경우, 이것도 함께 넣어줍니다. 참치 위에 치즈 1/2장을 올리고 약 3분 동안 굽습니다. 원하신다면 위에 토마토 슬라이스 1장과 상추를 추가로 얹어줍니다. 따뜻할 때 냅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 185.42 |
| 총 지방 | 4.78 g |
| 포화지방 | 2.08 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 24.86 mg |
| 탄수화물 | 21.06 g |
| 식이섬유 | 3.23 g |
| 총 당류 | 5.04 g |
| 첨가당 | 2 g |
| 단백질 | 14.91 g |
| 칼슘 | 176 mg |
| 칼륨 | 328 mg |
| 나트륨 | 422.62 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 48 mg |
| 인 | 211 mg |
| 셀레늄 | 40 mg |
| 아연 | 1 mg |
| 비타민 A | 96 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 1.3 mcg |
| 비타민 C | 9 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 24 mcg |
| 엽산 | 31 mcg |
| 티아민 | 0.2 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 30 mg |
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출처
Recipe by: A Harvest of Recipes with USDA Foods — USDA Food Distribution Program on Indian Reservations
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/citrus-tuna-melt. Federal works are public domain in the United States.