¿Cuál es la diferencia entre una porción estándar y la cantidad que sirvo?

Una porción estándar (serving) es una cantidad medida y fija que se usa en las etiquetas y las guías (por ejemplo, una onza de cereal). La cantidad que sirves en tu plato puede ser mayor o menor. Las cantidades de MyPlate se dan en porciones estándar: equivalentes de taza y de onza.

¿Cómo calculo las porciones sin medir?

Usa tu mano como guía: la mano ahuecada equivale a media taza (granos, fruta), el puño a una taza (verduras, lácteos), la palma a unas 3 onzas de proteína y el pulgar a una cucharada (aceites, cremas de nuez). Es una aproximación confiable cuando no tienes tazas medidoras.

Guía de Porciones — Cómo se Ve una Porción (Comparaciones con la Mano, 2026)

Descubre cómo se ve realmente una porción. Guía visual usando medidas con las manos y objetos cotidianos para los cinco grupos alimenticios del USDA.