Come mejor con poco presupuesto — 10 consejos (imprimible)
Saca el mayor provecho a tu presupuesto de alimentos. Hay muchas formas de ahorrar en lo que comes. Los tres pasos principales son: planear antes de comprar, adquirir los productos al mejor precio y preparar comidas que rindan tu dinero.
Come mejor con poco presupuesto
Saca el mayor provecho a tu presupuesto de alimentos. Hay muchas formas de ahorrar en lo que comes. Los tres pasos principales son: planear antes de comprar, adquirir los productos al mejor precio y preparar comidas que rindan tu dinero.
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1. Aprovecha cada peso
Planea, planea, planea. Antes de ir al súper, organiza tus comidas de la semana. Incluye comidas que aprovechen las sobras, como pollo rostizado un día y sopa de pollo al siguiente.
2. Usa una lista de compras
Haz una lista con base en tu plan de comidas y respétala. Ahorrarás al comprar solo lo que necesitas y evitar las compras por impulso.
3. Compara precios
Ubica el “precio por unidad” en la etiqueta del anaquel. Úsalo para comparar marcas y tamaños del mismo producto y decidir cuál conviene más.
4. Compra a granel
Casi siempre es más barato comprar a granel. Buenas opciones son los envases grandes de yogur bajo en grasa y las bolsas grandes de verdura congelada. Antes revisa que tengas espacio en el congelador.
5. Compra de temporada
Comprar frutas y verduras de temporada baja el costo y mejora la frescura. Si no las vas a usar todas de inmediato, lleva algunas que todavía necesiten madurar.
6. La comodidad se paga: vuelve a lo básico
Los alimentos listos —congelados, precortados o de cocción instantánea— cuestan más que si los haces desde cero. Tómate el tiempo de prepararlos tú y ahorra.
7. Opciones amables con tu bolsillo
Algunos alimentos son económicos todo el año. Prueba el frijol como proteína accesible; entre las verduras, zanahoria, hojas verdes o papa; y entre las frutas, manzana y plátano.
8. Cocina una vez, come toda la semana
Prepara una tanda grande de tus recetas favoritas en tu día libre, como sopas, guisos o cazuelas. Congela en porciones individuales para tener comidas listas durante la semana.
9. Dale vuelta a las sobras
Reinventa las sobras. Por ejemplo, usa el pollo que quedó en un salteado, sobre una ensalada o en una sopa. Recuerda: tirar comida es tirar tu dinero.
10. Al comer fuera
Los restaurantes pueden salir caros. Ahorra buscando el menú del día, saliendo a comer en lugar de cenar o aprovechando promociones. Pide agua en vez de otras bebidas que suben la cuenta.
Traducción propia al español de nuestra hoja en inglés, basada en la Serie educativa "10 consejos" y las Guías Alimentarias del USDA, de dominio público. MyPlate.food es una herramienta independiente y no está afiliada al USDA.