Come mejor con poco presupuesto — 10 consejos (imprimible) | MyPlate

Come mejor con poco presupuesto

Saca el mayor provecho a tu presupuesto de alimentos. Hay muchas formas de ahorrar en lo que comes. Los tres pasos principales son: planear antes de comprar, adquirir los productos al mejor precio y preparar comidas que rindan tu dinero.

1. Aprovecha cada peso

Planea, planea, planea. Antes de ir al súper, organiza tus comidas de la semana. Incluye comidas que aprovechen las sobras, como pollo rostizado un día y sopa de pollo al siguiente.

2. Usa una lista de compras

Haz una lista con base en tu plan de comidas y respétala. Ahorrarás al comprar solo lo que necesitas y evitar las compras por impulso.

3. Compara precios

Ubica el “precio por unidad” en la etiqueta del anaquel. Úsalo para comparar marcas y tamaños del mismo producto y decidir cuál conviene más.

4. Compra a granel

Casi siempre es más barato comprar a granel. Buenas opciones son los envases grandes de yogur bajo en grasa y las bolsas grandes de verdura congelada. Antes revisa que tengas espacio en el congelador.

5. Compra de temporada

Comprar frutas y verduras de temporada baja el costo y mejora la frescura. Si no las vas a usar todas de inmediato, lleva algunas que todavía necesiten madurar.

6. La comodidad se paga: vuelve a lo básico

Los alimentos listos —congelados, precortados o de cocción instantánea— cuestan más que si los haces desde cero. Tómate el tiempo de prepararlos tú y ahorra.

7. Opciones amables con tu bolsillo

Algunos alimentos son económicos todo el año. Prueba el frijol como proteína accesible; entre las verduras, zanahoria, hojas verdes o papa; y entre las frutas, manzana y plátano.

8. Cocina una vez, come toda la semana

Prepara una tanda grande de tus recetas favoritas en tu día libre, como sopas, guisos o cazuelas. Congela en porciones individuales para tener comidas listas durante la semana.

9. Dale vuelta a las sobras

Reinventa las sobras. Por ejemplo, usa el pollo que quedó en un salteado, sobre una ensalada o en una sopa. Recuerda: tirar comida es tirar tu dinero.

10. Al comer fuera

Los restaurantes pueden salir caros. Ahorra buscando el menú del día, saliendo a comer en lugar de cenar o aprovechando promociones. Pide agua en vez de otras bebidas que suben la cuenta.

Traducción propia al español de nuestra hoja en inglés, basada en la Serie educativa "10 consejos" y las Guías Alimentarias del USDA, de dominio público. MyPlate.food es una herramienta independiente y no está afiliada al USDA.

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