Cuestionario de Lácteos — Pon a prueba tu conocimiento del grupo de alimentos de MyPlate

Cuestionario de Lácteos

Pon a prueba tu conocimiento del grupo de los lácteos, sus nutrientes clave y las opciones bajas en grasa, según la guía MyPlate del USDA.

1. ¿Qué mineral importante se encuentra en todos los alimentos del grupo de los lácteos?

• Vitamina C
• Riboflavina
• Calcio
• Fibra

2. La leche es el único alimento que contiene calcio.

• Verdadero
• Falso

3. Todos los productos hechos de leche forman parte del grupo de los lácteos.

• Verdadero
• Falso

4. ¿Cuántos equivalentes de taza de alimentos del grupo de los lácteos se recomiendan al día para los adultos?

• 1 taza
• 2 tazas
• 3 tazas
• 4 tazas

5. Los adultos no necesitan alimentos del grupo de los lácteos, solo los niños en crecimiento y los deportistas.

• Verdadero
• Falso

6. ¿Qué tipo de leche se recomienda para los adultos?

• Leche entera
• Leche reducida en grasa 2%
• Sin grasa (descremada)
• Crema

7. ¿Qué tipo de leche se recomienda para los bebés menores de 6 meses?

• Ninguna de las leches se recomienda. Solo leche materna o fórmula
• Leche de almendras
• Leche descremada
• Leche entera

8. ¿Cómo se llama el azúcar que se encuentra de forma natural en la leche?

• Fructosa
• Lactosa
• Sacarosa
• Glucosa

9. ¿Cuál de estos productos lácteos contiene bacterias saludables (también llamadas "probióticos")?

• Mantequilla
• Yogur
• Leche entera
• Queso crema

10. ¿Cuál de estas es una opción con calcio para las personas intolerantes a la lactosa?

• Leche sin lactosa
• Bebida de soya fortificada con calcio
• Quesos duros como el cheddar y el suizo
• Todas las anteriores

Lo básico

El grupo de los lácteos —leche, yogur, queso, leche sin lactosa y bebidas de soya fortificadas con calcio— es una fuente principal del calcio que forma huesos fuertes. La mantequilla, la crema y el queso crema no cuentan; conservan poco o nada de calcio. La recomendación de lácteos de MyPlate para adultos:

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