꿀 호박 바
이 맛있는 구운 간식과 함께 일년 내내 가을의 향기와 풍미를 즐겨보세요!
- 분량
- 30인분
- 1회 제공량
- 1 2x3인치 조각, 레시피의 1/30 (35g)
- 평점
- 5점 만점에 3.77점 (2026년 이전 MyPlate Kitchen에서 모은 평가 47개)
식품군
- 곡물: 1/2 온스당량
곡물과 단백질 식품은 온스당량으로 계산해요. 빵 한 조각이나 달걀 한 개가 1온스당량이에요.
재료
- 탈지분유 1/3컵
- 밀가루 2컵 (중력분)
- 베이킹소다 1작은술
- 계핏가루 2 1/2작은술
- 정향 1/2작은술
- 올스파이스 1/2작은술
- 넛맥 1/2작은술
- 식용유 1/3컵
- 꿀 2/3컵*
- 오렌지 주스 1/2컵
- 오렌지 껍질 2큰술 (갈은 것)
- 달걀 2개
- 호박 1컵 (으깬 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 테두리가 있는 12x15인치 베이킹 팬에 기름을 가볍게 바르거나 논스틱 스프레이를 뿌려둡니다.
- 작은 볼에 탈지분유, 밀가루, 베이킹소다, 향신료를 넣고 섞습니다.
- 따로 둡니다.
- 큰 볼에 오일, 꿀, 주스, 껍질, 달걀, 호박을 넣고 골고루 섞습니다.
- 호박 혼합물에 밀가루 혼합물을 서서히 넣어가며 덩어리 없이 부드러워질 때까지 젓습니다.
- 준비된 베이킹 팬에 반죽을 넓게 폅니다.
- 15에서 20분 동안 또는 황금빛 갈색이 돌고 손가락으로 가볍게 눌렀을 때 케이크가 다시 튀어 오를 때까지 굽습니다.
- 식힙니다.
- 정사각형 모양으로 자릅니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 87.72 |
| 총 지방 | 2.95 g |
| 포화지방 | 0.49 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 13.85 mg |
| 탄수화물 | 14.08 g |
| 식이섬유 | 0.67 g |
| 총 당류 | 6.9 g |
| 첨가당 | 6 g |
| 단백질 | 1.71 g |
| 칼슘 | 19 mg |
| 칼륨 | 57 mg |
| 나트륨 | 51.28 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 6 mg |
| 인 | 27 mg |
| 셀레늄 | 4 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 75 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 2 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 4 mcg |
| 엽산 | 29 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 15 mg |
참고
*1세 미만의 영아는 꿀을 섭취해서는 안 됩니다.
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출처
Recipe by: Montana State University Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/honey-pumpkin-bar. Federal works are public domain in the United States.
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