팬케이크 (베터 베이킹 믹스 활용)
미리 만들어진 베이킹 믹스(저희 베터 베이킹 믹스 같은 제품)를 사용하면 집에서 팬케이크를 아주 간편하게 만들 수 있습니다!
- 분량
- 팬케이크 12개
- 1회 제공량
- 팬케이크 2개, 레시피의 1/6 분량
- 평점
- 5점 만점에 4.17점 (평가 81개)
식품군
- 곡물: 1 온스
재료
- 베터 베이킹 믹스 2
- 물 1컵
- 식용유 2큰술
- 달걀 2개 (푼 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 모든 재료를 볼에 넣습니다. 가루 재료가 수분을 머금어 섞일 정도로만 가볍게 저어줍니다. 팬을 중강 불로 예열합니다. 마른 표면에 물방울이 '춤을 추듯' 움직이면 팬이 준비된 것입니다. 식용유 1작은술을 두르거나 요리용 오일 스프레이를 뿌립니다. 팬케이크 1개당 3에서 4큰술의 반죽을 달궈진 팬에 붓습니다. 표면에 기포가 생길 때까지 천천히 익힙니다. 뒤집어서 반대쪽 면이 노릇해질 때까지 익힙니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 95.32 |
| 총 지방 | 3.65 g |
| 포화지방 | 0.67 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 34.59 mg |
| 탄수화물 | 12.12 g |
| 식이섬유 | 0.85 g |
| 총 당류 | 0.97 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 3.38 g |
| 칼슘 | 50 mg |
| 칼륨 | 72 mg |
| 나트륨 | 100.89 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 73 mg |
| 셀레늄 | 8 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 26 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 3 mcg |
| 엽산 | 36 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 34 mg |
참고
시럽 대신 애플소스나 다른 과일을 팬케이크에 곁들여 보세요.
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출처
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pancakes-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.