팬케이크 (베터 베이킹 믹스 활용)
미리 만들어진 베이킹 믹스(저희 베터 베이킹 믹스 같은 제품)를 사용하면 집에서 팬케이크를 아주 간편하게 만들 수 있습니다!
- 분량
- 팬케이크 12개
- 1회 제공량
- 팬케이크 2개, 레시피의 1/6 분량
- 평점
- 5점 만점에 4.17점 (평가 81개)
식품군
- 곡물: 1 온스
재료
- 베터 베이킹 믹스 2
- 물 1컵
- 식용유 2큰술
- 달걀 2개 (푼 것)
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다.
- 모든 재료를 볼에 넣습니다.
- 가루 재료가 수분을 머금어 섞일 정도로만 가볍게 저어줍니다.
- 팬을 중강 불로 예열합니다.
- 마른 표면에 물방울이 '춤을 추듯' 움직이면 팬이 준비된 것입니다.
- 식용유 1작은술을 두르거나 요리용 오일 스프레이를 뿌립니다.
- 팬케이크 1개당 3에서 4큰술의 반죽을 달궈진 팬에 붓습니다.
- 표면에 기포가 생길 때까지 천천히 익힙니다.
- 뒤집어서 반대쪽 면이 노릇해질 때까지 익힙니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 95.32 |
| 총 지방 | 3.65 g |
| 포화지방 | 0.67 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 1 g |
| 리놀레산 | 1 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 34.59 mg |
| 탄수화물 | 12.12 g |
| 식이섬유 | 0.85 g |
| 총 당류 | 0.97 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 3.38 g |
| 칼슘 | 50 mg |
| 칼륨 | 72 mg |
| 나트륨 | 100.89 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 1 mg |
| 마그네슘 | 13 mg |
| 인 | 73 mg |
| 셀레늄 | 8 mg |
| 아연 | 0 mg |
| 비타민 A | 26 mcg |
| 비타민 B6 | 0 mg |
| 비타민 B12 | 0.2 mcg |
| 비타민 C | 0 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 3 mcg |
| 엽산 | 36 mcg |
| 티아민 | 0.1 mg |
| 리보플라빈 | 0.1 mg |
| 나이아신 | 1 mg |
| 콜린 | 34 mg |
참고
시럽 대신 애플소스나 다른 과일을 팬케이크에 곁들여 보세요.
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출처
Recipe by: Washington State University Extension
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/pancakes-better-baking-mix. Federal works are public domain in the United States.
This edition: preserved and enhanced by MyPlate.food — cleaned and completed data, structured nutrition and food-group amounts, images remastered from the USDA originals, and translations into Spanish, French, Korean, and German. The original USDA recipe is public domain; this enhanced edition is free to cite and reuse with credit to MyPlate.food. Custom licensing: myplate.food/partners.