간편 프라이팬 라자냐
이 라자냐는 가스레인지 위에서 완전히 조리할 수 있으며 파마산 치즈와 코티지 치즈를 사용합니다. 피망, 시금치 또는 집에 있는 신선한 채소를 추가하여 맛과 영양을 더해 보세요. 좋아하는 과일을 곁들여 한 끼 식사를 완성해 보세요.
- 분량
- 7인분
- 1회 제공량
- 준비된 라자냐 1컵, 레시피의 1/7 (256g)
- 평점
- 5점 만점에 3.56점 (평가 61개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 곡물: 1/2 온스
- 단백질 식품: 1 온스
- 채소: 1/2 컵
재료
- 양파 1/2컵 (다진 것)
- 다진 소고기 1/2파운드 (살코기 90%)
- 저염 토마토 통조림 1캔 (14.5온스)
- 저염 토마토 페이스트 통조림 1캔 (6온스)
- 신선한 파슬리 (1큰술, 선택 사항)
- 물 1 1/2컵
- 마늘가루 (1작은술, 선택 사항)
- 에그 누들 2컵 (삶은 것)
- 저지방 코티지 치즈 3/4컵
- 파마산 치즈 1/4컵
조리법
- 비누와 물로 손을 씻습니다. 양파를 다집니다. 큰 프라이팬에 소고기와 양파를 넣고 소고기가 갈색으로 변하고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다. 여분의 기름은 따라냅니다. 소고기 혼합물에 토마토, 토마토 페이스트, 파슬리, 물, 마늘가루를 넣습니다. 끓기 시작하면 소스가 걸쭉해질 때까지 약 25분 동안 뭉근히 끓입니다. 별도의 냄비에 포장지 설명에 따라 누들을 삶습니다. 물기를 뺍니다. 삶아서 물기를 뺀 누들을 소고기 혼합물에 넣습니다. 눌러붙지 않도록 저어줍니다. 치즈들을 섞은 후 숟가락으로 떠서 프라이팬에 군데군데 떨어뜨립니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 약 5분 동안 데웁니다. 남은 음식은 냉장 보관합니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 174.3 |
| 총 지방 | 4.41 g |
| 포화지방 | 1.83 g |
| 단일불포화지방 | 1 g |
| 다중불포화지방 | 0 g |
| 리놀레산 | 0 g |
| 알파-리놀렌산 | 0 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 24.14 mg |
| 탄수화물 | 21.34 g |
| 식이섬유 | 3.03 g |
| 총 당류 | 6.17 g |
| 첨가당 | 0 g |
| 단백질 | 13.11 g |
| 칼슘 | 89 mg |
| 칼륨 | 507 mg |
| 나트륨 | 157.7 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 2 mg |
| 마그네슘 | 33 mg |
| 인 | 159 mg |
| 셀레늄 | 21 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 55 mcg |
| 비타민 B6 | 0.3 mg |
| 비타민 B12 | 0.8 mcg |
| 비타민 C | 13 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 5 mcg |
| 엽산 | 61 mcg |
| 티아민 | 0.5 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 3 mg |
| 콜린 | 39 mg |
참고
지방과 콜레스테롤을 줄이려면 소고기를 생략하고 브로콜리나 주키니 호박 같은 채소를 소스에 추가하세요.
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출처
Recipe by: Eating Right Is Basic — Michigan State University Cooperative Extension Service — Nutrition Education Program
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/quick-skillet-lasagna. Federal works are public domain in the United States.