과일 타이 피타 포켓
매일 똑같은 점심 샌드위치가 지겨우신가요? 들고 다니기 아주 편리한 피타 포켓 속에 과일, 시금치, 그리고 땅콩 소스가 놀랍게 어우러진 이 태국풍 피타 포켓으로 도시락에 활기를 불어넣어 보세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 레시피의 1/4
- 평점
- 5점 만점에 3.69점 (평가 183개)
식품군
- 유제품: 1/4 컵
- 과일: 1/2 컵
- 곡물: 2 1/2 온스
- 단백질 식품: 2 온스
- 채소: 1/4 컵
재료
- 100% 주스가 담긴 열대 과일 샐러드 통조림 1캔 (15온스)
- 통밀 피타 포켓 4개
- 신선한 시금치 4컵 (찢은 것)
- 신선한 고수 1/4컵 (선택 사항)
- 스프레드 재료:
- 열대 과일 샐러드에서 따로 남겨둔 주스 3큰술
- 천연 땅콩 버터 1/2컵, 크런치 또는 청크 타입
- 무지방 크림 치즈 3큰술
- 저염 간장 1큰술
조리법
- 볼 위에 체를 받쳐 과일 샐러드의 물기를 잘 뺍니다. 이때 주스 3큰술은 따로 남겨둡니다. 작은 볼에 남겨둔 주스, 땅콩 버터, 크림 치즈, 간장을 넣고 거품기로 잘 섞습니다. 물기를 뺀 과일, 시금치, 고수(원하는 경우)를 볼에 담고 살살 섞어줍니다. 소스를 넣고 가볍게 버무립니다. 각 피타 빵의 윗부분을 조금 잘라냅니다. 잘라낸 조각은 피타 안쪽 바닥에 밀어 넣습니다. 각 피타 포켓 안에 과일과 시금치 섞은 것을 채워 넣습니다. 랩으로 하나씩 개별 포장하여 냉장 보관합니다. 하룻밤 동안 잘 보관됩니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 425.7 |
| 총 지방 | 17.7 g |
| 포화지방 | 3.45 g |
| 단일불포화지방 | 8 g |
| 다중불포화지방 | 5 g |
| 리놀레산 | 5 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.1 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 1.35 mg |
| 탄수화물 | 53.87 g |
| 식이섬유 | 6.4 g |
| 총 당류 | 17.75 g |
| 첨가당 | 2 g |
| 단백질 | 16.08 g |
| 칼슘 | 89 mg |
| 칼륨 | 613 mg |
| 나트륨 | 635.42 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 3 mg |
| 마그네슘 | 130 mg |
| 인 | 300 mg |
| 셀레늄 | 27 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 84 mcg |
| 비타민 B6 | 0.4 mg |
| 비타민 B12 | 0.1 mcg |
| 비타민 C | 9 mg |
| 비타민 D | 0 mcg |
| 비타민 E | 4 mg |
| 비타민 K | 124 mcg |
| 엽산 | 85 mcg |
| 티아민 | 0.3 mg |
| 리보플라빈 | 0.2 mg |
| 나이아신 | 6 mg |
| 콜린 | 53 mg |
참고
시간 절약 팁: 미리 열려 있는 피타 포켓을 구매하세요
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출처
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/fruity-thai-pita-pockets. Federal works are public domain in the United States.