참치 사과 샐러드 샌드위치
참치, 사과, 건포도, 호두의 상큼한 조합으로 점심시간 샌드위치에 활기를 불어넣어 보세요.
- 분량
- 4인분
- 1회 제공량
- 샌드위치 1개
- 평점
- 5점 만점에 3.57점 (평가 270개)
식품군
- 과일: 3/4 컵
- 곡물: 2 1/2 온스
- 단백질 식품: 3 1/2 온스
- 채소: 1/4 컵
재료
- 사과 1개 (부사 또는 핑크 레이디 워싱턴 등)
- 물기를 뺀 12온스짜리 살코기 참치 통조림 1캔
- 저지방 플레인 요거트 2큰술
- 라이트 마요네즈 2큰술
- 건포도 1/2컵 (또는 다진 무화과)
- 다진 호두 1/4컵
- 후춧가루 1/8작은술
- 다진 신선한 파슬리 2큰술 (선택 사항)
- 카레 가루 1/2작은술 (선택 사항)
- 상추 8장 (비브, 로메인, 청상추 또는 적상추)
- 통곡물 식빵 8장
조리법
- 사과를 4등분하여 씨를 제거하고 잘게 썹니다. 중간 크기의 볼에 참치를 제외한 모든 샐러드 재료를 섞습니다. 참치를 살살 넣어 가볍게 버무립니다. 상추와 통곡물 식빵(원하는 경우 구워서 사용)으로 샌드위치를 만들고 참치 사과 샐러드로 속을 채웁니다.
1인분당 영양 정보
| 영양소 | 함량 |
|---|---|
| 총 칼로리 | 422 |
| 총 지방 | 10.26 g |
| 포화지방 | 1.56 g |
| 단일불포화지방 | 2 g |
| 다중불포화지방 | 6 g |
| 리놀레산 | 5 g |
| 알파-리놀렌산 | 0.9 g |
| 오메가-3 EPA | 0 g |
| 오메가-3 DHA | 0 g |
| 콜레스테롤 | 32.33 mg |
| 탄수화물 | 57.44 g |
| 식이섬유 | 7.13 g |
| 총 당류 | 23.48 g |
| 첨가당 | 3 g |
| 단백질 | 27.69 g |
| 칼슘 | 179 mg |
| 칼륨 | 635 mg |
| 나트륨 | 592.77 mg |
| 구리 | 0 mg |
| 철 | 4 mg |
| 마그네슘 | 102 mg |
| 인 | 339 mg |
| 셀레늄 | 77 mg |
| 아연 | 2 mg |
| 비타민 A | 114 mcg |
| 비타민 B6 | 0.6 mg |
| 비타민 B12 | 2.2 mcg |
| 비타민 C | 5 mg |
| 비타민 D | 1 mcg |
| 비타민 E | 1 mg |
| 비타민 K | 45 mcg |
| 엽산 | 53 mcg |
| 티아민 | 0.4 mg |
| 리보플라빈 | 0.3 mg |
| 나이아신 | 12 mg |
| 콜린 | 57 mg |
참고
추천 서빙 방법: 100% 오렌지 주스 8온스 한 잔과 함께 내어보세요.
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출처
Recipe by: Produce for Better Health Foundation
Published by: the U.S. Department of Agriculture (Center for Nutrition Policy and Promotion / SNAP-Ed) on MyPlate Kitchen at https://www.myplate.gov/recipes/tuna-apple-salad-sandwich. Federal works are public domain in the United States.